冬至要吃饺子还是汤圆 冬至可以理发吗?
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冬至要吃饺子还是汤圆
可能是各地的风俗习惯不同,有些地方在冬至的时候是要吃汤圆的,但是有些地方是吃饺子,到底在冬至的时候是吃汤圆比较好还是吃饺子比较好?在冬至的时候要吃什么传统的食物?
冬至可以理发吗?
冬至可以理发的。
可以的,当然根据不同地方的习俗有所不同。冬至,民间有句顺口溜:“担冬担矮小,担年担富贵”。
冬至要吃饺子还是汤圆
冬至饺子和汤圆都是我国冬至节日的传统食俗。
冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。
在中国南方江南一些地区,比较盛行吃汤圆,取其团圆的意思,民间也有吃了汤圆大一岁的说法。
在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗,我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有消寒之意,至今民间还流传着冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管的民谚。
冬至吃什么传统食物
1、北方吃饺子
饺子,又名交子,是一种古老的传统面食,北方人年三十都要吃饺子。
而冬至大如年,当然这天也是要吃饺子,民间有谚云十月一,冬至到,家家户户吃水饺。
冬至吃水饺相传还与我国医学家张仲景有关,饺子就是他发明的,原名娇耳,他曾用驱寒娇耳汤救治了当时很多被饥寒冻坏了耳朵的贫苦百姓,人们在过年和冬至吃饺子也是为了纪念他。
现在仍然有冬至吃了饺子不会冻耳朵的说法。
2、苏州人吃馄饨
吴地苏州过冬至是奉行周朝立法的遗风,以冬至夜为岁末,所以过冬至就是过年,当然节日气氛也很浓了。
苏州人过冬至的食俗很多,要吃团圆饭,饭菜名字都很雅致,蛋饺叫元宝、豆芽叫如意菜、粉条叫金链条、鱼叫吃有余等。
馄饨也是苏州人过冬至必吃的一种主食,当地有冬至馄饨夏至面的说法。
3、宁夏人吃头脑
宁夏银川地区冬至这天要吃一种叫头脑的美食。
头脑实际上就是羊肉粉汤饺子,用羊肉加蘑菇佐以葱、姜、蒜、辣椒、食盐和酱油等做汤,煮沸后加入切好的粉块、泡好的粉条,再放切好的蒜苗、香菜和韭黄,一锅羊肉粉汤就做好了,它也是银川的一道特色小吃。
4、上海吃汤圆
冬至吃汤圆又叫冬至团,在江南一带尤为盛行,据史料记载这一习俗在明、清就有了。
旧时上海人最讲究吃汤圆,圆寓意圆满、团圆,象征家庭和谐、吉祥。
冬至团还可以用来祭祖和赠送亲友。
5、潮汕地区吃甜丸
冬至在潮汕地区是大节日,又称过小年。
冬至这天,当地人要准备贡品到祠堂白祭祖先,然后一家人围在一起吃饭。
潮汕人冬至要吃甜丸,一种与汤圆类似的糯米丸子,也叫冬节圆。
6、杭州人吃年糕
杭州人冬至要祭祖,三餐都要吃年糕,寓意年年高。
7、广东人吃烧腊
广东地区也是非常重视冬至节的,有冬至大过年的说法。
据介绍,广东很多地区冬至这天要加菜,祭祖之后全家人准备一桌大鱼大肉一起过节,烧腊是必不可少的传统食物。
人们还在冬至这天向亲朋好友赠送腊肠、腊肉等。
8、泉州人吃冬至丸
泉州人冬至这天祭祖团圆,出门在外的人都会尽可能赶回家过节,当地有冬节不回家无祖之说。
泉州人冬至要吃冬至丸,早晨要煮甜丸汤供奉祖先,然后全家人以甜丸汤做早餐。
冬至吃什么水果
1.山楂
在寒冷的冬至节气到来之时,吃一些美味又营养的山楂,让它来帮我们调节我们的身体是非常不错的选择。
每百克山楂果肉中含膳食纤维3.1克。
俗话说:欲得长生,肠中常清。
膳食纤维是身体的肠道清道夫,充足的膳食纤维可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌,有利于食肠的消化和废物的排泄,促进体内的物质代谢。
果胶具有降低胆固醇和血糖、预防胆结石形成的功效。
山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。
山楂以果实作药用,性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。
对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。
2.石榴
秋季水果品种丰富,石榴就是其中之一。
很多人都比较喜欢吃石榴,不仅是因为口味酸甜,而且颜色鲜艳。
富含多种人体所需的营养成分、维生素、有机酸、蛋白质、脂肪和多种矿物质,而其中的维生素含量比苹果还要高出1-2倍。
石榴不仅可以助消化,还具有降低血脂血糖以及胆固醇的多种功效,更是可以预防多种心脑血管疾病。
历代医药书籍对它的医疗用途也有不少记载,至今仍作药用。
民间用酸石榴一个,连其子一齐嚼烂咽下,治疗胃口不开,消化不良。
3.柚子
柚子是秋季成熟的水果,因为它皮厚耐藏,等到这样寒冷的冬季来吃是理想的选择,柚子有天然水果罐头之称。
它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。
除了营养价值高,还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治消化不良等症,理气散结。
可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。
冬季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
冬至吃什么肉最好
羊肉具有温补作用,最宜在冬天食用。
但羊肉性温热,常吃容易上火。
因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。
吃羊肉时最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。
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