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没熟的柿子能吃吗? 柿子没太熟吃了一个没事吧

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没熟的柿子能吃吗?

柿子没太熟吃了一个没事吧

  柿子没太熟吃了一个可能没事的。

  柿子不熟不能吃,对人是有害处的。

  柿子没熟的时候,柿肉中存在大量的鞣酸,吃柿子的时候,经过咀嚼,里面的鞣酸就会流出来,如果大量的吃鞣酸,同时胃中又有很多蛋白质,一方面鞣酸会与蛋白质形成不溶性复合物,同时鞣酸还能让胃蛋白酶失去活性,再与柿子中的果胶、纤维等其他成分混合在一起,可能形成胃柿石,造成消化道阻塞,有可能会引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡,甚至胃穿孔、胃出血等情况。另外,柿子不能和蛋白质一起吃,也不能和钙一起吃,也有可能形成结石。因此,吃柿子的时候不能够吃蛋白质含量比较高的食物,比如海鲜,鸡蛋之类的,而骨头汤中有比较高的钙。

没熟的柿子能吃吗?

  

  不建议吃。

  没有成熟的柿子含有大量的鞣酸,鞣酸可以刺激口腔内的触觉神经神经末梢兴奋,从而就会出现涩嘴,且鞣酸进入体内会和胃酸发生反应,形成胃结石,没熟的柿子还会影响消化系统。

  此外,没熟的柿子含有单宁素,单宁素会被唾液溶解,结成块状,对人体的健康有害。

柿子没熟能吃吗?

  没熟的柿子不能吃。

  柿子含有一种叫单宁素的东西,没熟柿子中的单宁素会被唾液溶解,结成块状,对人体有害。

  柿子隶属柿科(Ebenaceae)柿属(DiospyrosL.f.)多年生落叶果树,原产我国。

  我国五大水果(葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子)之一。

  成熟季节在十月左右,果实形状较多,如球形、扁桃、近似锥形、方形等,不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到450克。

  柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。

  柿子营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。

  所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。

  假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。

  柿叶中含有多种活性成分,如维生素C、多种黄酮甙类、二萜类、胆碱、β-胡萝卜素等。

  柿叶提

  取物具有抗氧化性,可与茶多酚、橙皮甙等这些天然抗氧化物相媲美,有望开发为新型天然食品抗氧化剂。

  甜柿可以直接食用,涩柿则需要人工脱涩后方可食用。

  脱涩的方法一般有放置一段时间,和用温水或石灰水浸泡等方法。

  除鲜食外,柿子整个晒干之后可以制成柿饼。

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