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软籽石榴挑选方法图解 软籽石榴是低糖水果吗

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软籽石榴挑选方法图解

软籽石榴是低糖水果吗

  软籽石榴是低糖水果的。

  软籽石榴是石榴的品种之一,吃起来的味道也比较甜,其中含有的糖分大约在10~20克/100克,在水果当中算是含糖量中等的水果,并且软籽石榴算是低GI值的食物,含有碳水成分少。

软籽石榴挑选方法图解

  

  1、成熟的时间

  一般来说普通石榴上市的时间会比较晚一些,而软籽石榴上市的时间则在八九月份左右,所以想吃软籽石榴的朋友可以把握好这个时间段。

  2、看顶部

  如果能看见软籽石榴里面的花须,那么软籽石榴吃起来会很好吃,而且也比较容易剥。

  3、掂重量

  购买软籽石榴时要选择偏重一些的,因为这样的软籽石榴水分会比较足,而且更加美味多汁。

  4、看外表

  购买时选择完整度比较好的软籽石榴,如果表皮有破损或是有霉斑也是不能购买的。

  用手压如果品质好的软籽石榴比较硬,而品质差的软籽石榴摸起来会比较软,这样的软籽石榴一般放置的时间比较久,而且水分流失的也会比较多。

软籽石榴怎么挑选

  秋季是吃石榴的好季节,中秋时节市面上有大量的石榴在售卖,有的是黄皮有的是红皮。

  很多人都认为红皮石榴甜,真的是这样吗?石榴应该如何挑选?石榴怎么保存?本篇文章小编就为大家带来了石榴的挑选方法和保存方法,一起来了解一下。

    如何挑选石榴

    1、看颜色

    很多人都认为石榴要红红的才是最甜的,但是买回家后却发现并不如想象那般。

  其实,石榴的颜色要是黄色的才是最甜最好吃的。

  如果是买回家打算存放很久就可以挑选绿色未熟的石榴。

    2、看形状

    有棱的比圆的好。

  很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。

  其实,外观比较圆的石榴,皮都比较厚。

  反而外观果棱显现的,才是皮薄完全成熟的石榴,这样的石榴更甜。

    3、看光泽

    石榴表皮光滑,挑选石榴的时候也可以根据石榴的表皮光泽度来判断石榴的好坏。

    如果石榴的表皮是光滑发亮的,那这个石榴就是新鲜的,反之如果石榴的表皮不太光滑且有黑斑,说明这个石榴已经存放很久不再新鲜了。

    4、看开口

    正常生长成熟的石榴开口也是自然开裂的,这样的开口不会影响石榴的品质及口感。

  但也有一些石榴是因为雨水和日晒而导致的非自然开口,这样的开口会影响石榴的口感,果粒也不够饱满。

    5、看硬度

    我们挑选石榴时可以用指腹稍稍按压石榴的表皮,成熟饱满的石榴皮肉紧绷,按下去会有硬实感,但是不新鲜或者内部已经发烂的石榴按下去则会软软的比较松弛。

    6、看伤口

    在挑选石榴的时候最好是选择表面没有伤口的石榴,表皮完整不带划痕的石榴可以存放的比较久,如果可以最好还带一截枝条的是最好的。

  因为石榴表皮如果受伤有了疤痕会使石榴水分流失较快,不易保存。

    7、挑重量

    石榴富含水分,尤其是成熟新鲜的石榴更是水分充足,所以相应的越好的石榴重量也会越重。

  挑选石榴时,可以将两个同样大小的石榴分别放于两个手掌心上掂量,一般更重的那个更新鲜,水分也更充足。

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