酱油会过期吗 酱油存放越久越好吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-04-01 10:03 •阅读
酱油会过期吗？会过期，瓶装包装的酱油保质期会在6个月，塑料袋包装的保质期一般为3个月，酱油过期后不可食用，酱油本身是高蛋白质产品，容易滋生细菌，如果有酱油残留在瓶口，一定要擦干净，否则容易形成细菌的温床的。
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酱油存放越久越好吗
不是的，酱油不是存放越久越好的。
不是的,酱油保质期不是越长质量越差。正相反,酱油时间越长口味越好(以瓶装为例,包装好才不会变质)。 因为酱油是发酵的,酱油的年份尤其是老抽 ,市面上酱油 酿造时间一般不超过3年 当然年头越久味道越纯厚, 容易和食材的味道融合, 色泽也更好。
酱油会过期吗
会过期，瓶装包装的酱油保质期会在6个月，塑料袋包装的保质期一般为3个月，酱油过期后不可食用，酱油本身是高蛋白质产品，容易滋生细菌，如果有酱油残留在瓶口，一定要擦干净，否则容易形成细菌的温床。
不可食用生酱油，注意加热，防止细菌感染，酱油容易霉变，应该放在低温干燥处保存，发霉变质的酱油不宜食用。
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