银耳煮不烂吃着脆脆的怎么回事 干银耳放了三四年还能吃吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-03-30 11:31 •阅读
银耳煮不烂吃着脆脆的怎么回事？原料问题，熏过硫磺的银耳是煮不烂的。
关于银耳煮不烂吃着脆脆的怎么回事以及银耳怎么煮才会粘稠煮出胶，银耳煮了三个小时还是脆的，银耳煮不烂吃着脆脆的能吃吗，银耳煮了2个小时为啥不粘稠，银耳煮多长时间能熟等问题，小编将为你整理以下的知识答案：
干银耳放了三四年还能吃吗
不能的，干银耳放了三四年不能吃的。
不建议食用。生活中干银耳主要有两大类,第一类是散装干银耳,还有一种是袋装干银耳,其中散装干银耳只要是保存的过程中没有受潮,那么将其放在无污染的环境中,一般可以保存2-3年左右的时间。 但袋装干银耳保质期就会相对短一些,不同商家生产的干银耳保质期是不一样的,一把为18个月,具体可以观察其保质期。
银耳煮不烂吃着脆脆的怎么回事
原料问题，熏过硫磺的银耳是煮不烂的。
放置时间过长，好品质的银耳放置时间太长也会煮不烂。
泡发时间太短，干银耳要充分泡发，最好是先用常温水泡开，再用温水泡30分钟左右。
煮的时间不够，银耳不容易煮烂的，一般都要煮1-3个小时左右才会有软烂的口感。
银耳最好是用温水浸泡，不能用开水泡。
泡发后需要剪掉根蒂，洗净后用煮锅慢炖即可。
本文来源于百度，内容不代表滚锁常识网立场，全站信息免费仅供测试，非商业性质和非盈利。如侵犯您的利益，请联系我们删除。
