西红柿放冰箱冷藏有害吗？西红柿放冰箱冷藏无害的。

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西红柿放冰箱对人体有害吗

　　可能有害的，西红柿放冰箱对人体可能有害的。

　　西红柿冷冻保存可能有害。西红柿在冰箱中冷藏后，通常可以减少变质和细菌污染的可能性。然而，冷冻番茄可以刺激人体胃肠黏膜。对于患有胃肠道疾病的人，吃这种西红柿容易引起腹泻、腹痛等症状。

西红柿放冰箱冷藏有害吗

　　西红柿放冰箱冷藏无害。

　　不过放冰箱冷藏时间不宜过长、温度不宜过低，成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。

　　温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。

　　将西红柿放入塑料食品袋内，扎紧口，置于阴凉处。

　　每天打开袋口1次，通风换气5分钟。

　　西红柿蒂朝下摆放可以防止空气进入西红柿，同时防止其中的水分从蒂的疤痕处散发掉。

　　西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

　　因为西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，容易催熟其他蔬菜水果，缩短它们的保鲜期。