海水淡化系统原理是海水三相点是使海水汽、液、固三相共存并达到平衡的一个特殊点。若压力或温度偏离该三相点，平衡被破坏，三相会自动趋于一相或两相。

　　真空冷冻法海水淡化正是利用海水的三相点原理，以水自身为制冷剂，使海水同时蒸发与结冰，冰晶再经分离、洗涤而得到淡化水的一种低成本的淡化方法。

　　海水淡化的原理源于大自然。在太阳的照射下， 海水蒸发，通过雨雪露云霜雾的形式，变为淡水，洒落大地 滋养生灵。

　　仿造大自然的循环蒸发，科学家模拟了自然界中，这种淡水生产机理。

　　通过科学技术让海水也变化成，洁净 、味甘、 清冽的纯净之水，流进寻常百姓家。

　　目前，海水淡化领域的主流技术有热法和膜法。

　　热法是利用水蒸气冷凝的原理，进行海水淡化。

　　热法淡化海水主要有多级闪蒸和低温多效两种方法。

　　多级闪蒸是将海水预处理后加热，引入在高温下，饱和蒸气压压力低于海水的闪蒸室内。降压后，一部分海水以闪电般的速度，蒸发遇冷 变成淡水。另一部分海水进入压力更低的闪蒸室，重复过程，多个闪蒸室串联起来，便可连续产生淡水。

　　低温多效是把加热蒸汽，引入第一效蒸发器管内，与管外海水进行热交换冷凝成水。管外海水产生的二次蒸汽，进入第二个蒸发器管内，加热下一个蒸发器内的海水，循环重复，直到连续产生淡水。