1、沙漠为什么晚上那么冷?一个叫做比热容的基础物理知识。比热容可以被理解成一个物体对热量的容纳能力。一个物体的比热容越小，这个物体就只需要更少的热能来加热，以及它更容易散热，从外部表现来看的话，这个物体的温度更容易上升和下降。以食用油和水来举例，食用油的比热容远小于水的，因此，相比起不到一分钟就沸腾的食用油，我们需要更多的时间来加热水。

　　2、沙子的比热容比食用油的一半还要低，非常容易加热和降温。在沙漠的白天，沙子受到太阳的炙烤，温度很快就升高，不久，沙子的温度甚至达到了能煎蛋的地步。到了晚上，热量很快就从沙子里散发出来，再加上沙漠的空气干燥，没有水蒸气帮助容纳热量，所以从沙子里散发出来的热量会继续发散到高空，晚上的沙漠也就变冷了。

　　3、沙漠白天热夜里冷的现象和沙漠中的沙石脱不开关联。由于沙石定压比热比空气定压比热小，当大白天地球大气层消化吸收太阳光的热辐射时，等品质的沙石比地面周边空气温度高，热对流由沙石传至空气。另外因为沙石的定压较小，沙石吸热反应提温快速，进而使地面周边的空气也提温快速(空气对流，使沙漠地域空气快速提温);来到夜里，地球大气层向空气开展辐射热，空气对流，沙石和地面周边的冷空气开展热交换器，又由沙石向空气减温传送。