云南菜为什么爱放薄荷 云南菜爱放薄荷的原因
来源：滚锁常识 • 时间：2023-07-07 13:41 •阅读
1、云南菜为什么爱放薄荷?大部分人云南人会把薄荷当成调料来吃，比如说在吃羊肉汤或者是在做清炖牛肉的时候都会放点薄荷，而且有些云南人在做煮鱼时也会放入一些薄荷。因为薄荷其实是能够起到去腥的作用的，而且还能够增加菜的色香味，所以平时我们自己在家做饭，也可以把薄荷当成调料来使用。
2、薄荷叶其实具有食用和医用的生成功能，所以多吃一些薄荷叶对人体本身也有好处，薄荷的主要食用部位是茎和叶，平时可以直接榨汁服用，也可以直接用薄荷叶泡茶喝，服下之后会让人觉得心旷神怡。吃了薄荷之后会感觉有一种清凉感，甚至连呼吸都特别的舒服。
3、在夏季的时候温度比较高，所以河里的吃了降火也是很多人所关注的，在这种情况下我们可以吃一些薄荷，能够很好的起到清热降火的作用。可以直接用薄荷泡水喝，这样可以降低体内的燥热感。如果自己本身体质比较燥热，那经常吃薄荷能够清热降火，效果非常的不错。
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