猪有转基因的吗 猪有板筋吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-08-21 13:29 •阅读
1、猪有转基因的。猪有板筋的。
2、转基因猪是有的，但均用于科研和医学用途，你想吃估计有难度。在猪的基因组中转入人的生长激素基因，猪的生长速度增加了一倍，猪肉质量大大提高，这样的猪肉已在澳大利亚被请上了餐桌。双基肉猪的肌肉之所以能够长这么大，是因为它体内没有肌肉生长抑制素(MSTN)。
3、猪板筋是和里脊肉相连的一层筋膜，一头猪身上只有那么一块。在广州一些老字号的粥店或者顺德的各家粥档,都能见到有板筋(板底筋)的踪影,板筋就是夹在脂肪层和脊肉中间的一层筋状物。
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