生锈的锅煮东西对身体有害吗 生锈有新物质生成吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-09-15 06:47 •阅读
生锈的锅煮东西对身体有害吗？只要没有锈在上面，一般不会有危害的。
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生锈有新物质生成吗
生锈是有新物质生成的。
当然有了由于发生的事化学变化并且生成了新物质铁锈的主要成分是 三氧化二铁:Fe2O3。铁生锈是一种产生新物质的变化,铁生锈原因是铁接触接触到空气中的氧气、水分以及各种酸碱盐等物质有关。
生锈的锅煮东西对身体有害吗
只要没有锈在上面，一般不会有危害。
铁锅比较容易生锈，用完后若是没有把锅里的水烘干，大部分都会生锈，但是在煮东西之前把铁锈清洗掉就可以了，只要不是有锈在锅里，煮东西吃一般就没有危害。
用铁锅煮东西不用担心铁锈对人体有伤害，少量的铁锈进入人体是无害的。
因为铁锅容易生锈，所以一般不建议把食物放在锅内过夜，或者用铁锅炖汤。
用柠檬片、醋、淘米水等都能够有效地去除锅里的铁锈，为了防止生锈，用完锅后应该及时用火烘干锅内的水渍。
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