为什么泡酒的青梅一定要完整？泡酒的青梅一定要完整是出于安全的角度，如果青梅果不完整，泡酒的过程中容易产生少量的尿烷，并且随着浸泡时间及保存温度的增加，含量也会逐渐增多，对人体具有一定危害的。

　　关于为什么泡酒的青梅一定要完整以及为什么泡酒的青梅一定要完整一点，为什么用青梅泡酒，泡过酒的青梅，如果泡青梅酒，青梅可以一直泡在酒里吗等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

青梅能切开再泡酒吗

　　青梅是能切开再泡酒的。

　　可以。青梅可以切开再泡酒。如果将青梅切开后泡入白酒中,这样可以大大降低酒精的浓度,而且在使用青梅泡酒时,需要选用40至50度以上的白酒,这样酒香会更加浓郁,并且保存时间也会延长。青梅可泡酒，还可加点冰糖搭配泡酒，整个，切块皆可，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的。

为什么泡酒的青梅一定要完整

　　泡酒的青梅一定要完整是出于安全的角度，如果青梅果不完整，泡酒的过程中容易产生少量的尿烷，并且随着浸泡时间及保存温度的增加，含量也会逐渐增多，对人体具有一定危害。

　　选用7分熟的青梅泡酒口感比较好，使用青梅泡酒前，需要将青梅洗干净沥干水分，通常泡三个月左右即可享用，也可以选择多泡一段时间。

　　青梅又叫做青皮、海梅等，广泛分布于我国丘陵、坡地中，以海南省居多，喜光耐寒，适应环境能力较强，青梅树干是优质的渔轮材料之一，广泛用于工业制造中。