清明菜放冰箱冻一年可以吃吗？清明菜放冰箱冻一年最好不要吃了的。

　　关于清明菜放冰箱冻一年可以吃吗以及清明菜放冰箱冻一年可以吃吗，清明菜放冰箱冻一年可以吃吗能吃吗，清明菜可以放冰箱冷冻吗，清明菜可以冷冻保存，清明果放冰箱一年可以吃吗等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

清明菜是艾草吗

　　清明菜不是艾草的。

　　清明菜不是艾草，两者有明显的区别。清明菜是人们喜欢的一种野菜，也是一种具有药效的食材。从外观上可以很明显的分辨出来。清明菜可以用来食用，可以做成炒菜、凉拌等各种菜品，有清热、解毒、消炎等功效。而艾草是一种草药，一般用来泡水或者洗身体，有止痒杀菌的效果，特别是对于皮肤瘙痒。所以，清明菜和艾草不能混为一谈，一种是可以吃的，一种是拿来用的。

清明菜放冰箱冻一年可以吃吗

　　清明菜放冰箱冻一年最好不要吃了。

　　清明菜冰冻时间过长，其中的营养价值会逐渐流失，口感也会大打折扣，并且还会滋生细菌等有害微生物，为了安全起见，最好不要吃了。

　　新鲜的清明菜可以放置在阴凉通风避光处存放，而且要分开摊放，这样可以保存四天左右。

　　清明菜也可以晒干保存。

　　将清明菜的老叶和老的茎部全部摘除掉，再将它放入太阳底下进行晒制，等清明菜变得焉焉的时候，将其放入保鲜袋中进行密封保存。

　　清明菜还可以煮熟后保存。

　　将采摘的清明菜择好后用清水清洗干净，再放入沸水中焯烫，捞出沥干后放入保鲜袋中进行冷冻保存。