酸奶成分？酸奶的主要成分分别是牛奶、有益菌、白糖、全脂乳粉以及水的。

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酸奶属于发物吗

　　酸奶是不属于发物的。

　　酸奶一般情况下不属于发物的范畴，可以适量食用酸奶等食物，及时获取人体内部所需营养。

　　发物一般是指营养成分较高且刺激性较大的一类食品，例如羊肉等。酸奶属于营养价值较高，但刺激性较小的一类食品，对人体胃肠道肝肾等器官组织产生的影响程度较轻，不属于发物范围内。建议适量饮用酸奶等食物，及时获取人体内部所需的蛋白质以及脂肪等营养成分，有助于人体开展正常生理活动。

酸奶成分

　　酸奶的主要成分分别是牛奶、有益菌、白糖、全脂乳粉以及水。

　　酸奶是一种牛奶制品，主要是利用有益菌这种发酵剂，将牛奶、糖、水以及乳粉等材料共同发酵后制作而成。

　　相较于普通纯牛奶，酸奶的营养价值一般会高一点。

　　酸奶大多数是用纯牛奶发酵而成，除了保留原来纯牛奶的营养成分以外，酸奶里的有益菌经过发酵过程会产生其它人体需要的多种营养成分，例如维生素B1、维生素B6、维生素B12等等，还会提高钙元素含量，适量饮用，对人体有利。

　　除了以上原料，市面上的酸奶有些会添加生牛乳、风味发酵乳、风味乳酸、发酵乳等等材料，其中带有风味两个字的，一般是含有食品添加剂的酸奶，这种物质可以一定程度上改善酸奶的口感和品质，不过建议最好不要过量饮用。