广东黄瓜和青瓜的区别？广东人所说的黄瓜和青瓜其实是两种不同的种类，黄瓜比较大，偏短，成熟之后会有瓜瓤，表面偏滑，表面呈黄色，而青瓜比较长，直径比黄瓜小，比黄瓜脆，表面会有磕磕点点，不平滑，一直都是青色的。

　　关于广东黄瓜和青瓜的区别以及黄瓜和青瓜的区别图片，广东黄瓜和青瓜的区别 带刺，广东黄瓜和青瓜的区别是什么，广东黄瓜和青瓜的区别在哪里，青瓜黄瓜有区别吗等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

黄瓜是寒性水果吗

　　黄瓜是属于寒性水果的。

　　黄瓜是生活中常见的食物，营养价值比较丰富，里面包含维生素，果胶质以及微量元素等，其中果胶质具有加强肠胃蠕动的功能，维生素也有利于机体代谢，适量吃黄瓜可以补充需要的营养，而且有利于改善口干舌燥等不适的症状，提高身体的免疫力和抵抗力。但是黄瓜属于寒性食物，如果摄入过多可能会导致机体寒性增强，容易诱发腹泻、腹痛。另外黄瓜中富含纤维素，如果有胃肠消化不好的患者，也要尽量避免食用，有可能会增加胃肠道负担，容易出现消化不良，不利于健康。

广东黄瓜和青瓜的区别

　　广东人所说的黄瓜和青瓜其实是两种不同的种类，黄瓜比较大，偏短，成熟之后会有瓜瓤，表面偏滑，表面呈黄色，而青瓜比较长，直径比黄瓜小，比黄瓜脆，表面会有磕磕点点，不平滑，一直都是青色。

　　青瓜其实是黄瓜的新品种，瓜形细长，表面长有刺丁，青色，口味与黄瓜相同，都是青嫰上市，就叫青瓜。

　　黄瓜一般只是夏天才有，刚成熟时，皮是浅黄色，外形短圆，用于生滚汤为主，长老后，皮是棕黄色，外形肥圆，用于老火汤为主。

　　青瓜一年四季都有，皮都是青色，外形瘦长，用于炒为主。