大雪节气的特点和风俗？大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多的。

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大雪是节气吗

　　大雪是节气的。

　　大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。斗指壬，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6-8日。大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。大雪是反映气候特征的一个节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。

大雪节气的特点和风俗

　　大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。

　　“大雪”是反映气候特征的一个节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量比秋天与初冬时增多了。

　　大雪时节，中国大部分地区已进入寒冷冬季，北方一些地区最低温度都降到了0℃或以下。

　　在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，降水量（雨或雪）增多。

　　气象上将雨、雪、雹等从天空下降到地面的水汽凝结物都称为“降水”。

　　节气大雪与天气大雪意义不同。

　　实际上，大雪节气的雪却往往不如小雪节气来得大，全年下雪量最大的节气也不是在小雪、大雪节气。

　　如在二十四节气圭表测影地黄河中下游地区，全年下雪最大的节气，既不是“小雪、大雪”，更不是“小寒大寒”（因为那时气温更低、大气中水汽更少），而是在春季“雨水”节气。

　　大雪节气下雪量并不是最大。

　　其原因与“小雪雪比大雪大”是类似的。

　　即公历2月下旬已过全年最冷时期，初春天气，南方暖空气开始活跃，水汽开始丰富，而此时北方冷空气势力仍强，强强对峙，暖气流在密度较大的冷气流背上强烈、持久上升，遂可能降下大雪。

　　节气大雪与天气大雪无必然联系。

大雪节气的风俗

　　1、藏冰

　　在古代，没有冰箱，没有电扇，人们为了能够在炎炎夏日里享用到冰块，每逢大雪期间，无论是官家还是民间，都会大量储藏冰块。

　　这种藏冰的风俗，历史非常悠久，我国的冰库，在西周时期，就已经颇具规模。

　　当时的冰库，都是建在地表下层，用砖头石块、陶片之类的东西砌封，或者用火将墙壁烧硬，具有非常好的保温效果。

　　1976年，在陕西秦国雍城原址发现的冰库，可以容纳190立方米的冰块，当时的冰库规模可见一斑。

　　而在民间，中国的老百姓则用深井贮藏冰块，深度一般在八丈以下，将冰块倒入井内，然后封好井口。

　　到了夏季用冰时，冰块就跟新的一样。

　　2、腌肉

　　俗话说“未曾过年，先肥屋檐”。

　　说的就是到了大雪节气期间，人们就开始腌肉了，很多房屋的门口、窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌菜，形成一道非常亮丽的风景线。

　　为什么要腌肉呢？其中还有一个传说：

　　相传有一种头长尖角的凶猛怪兽，叫作年。

　　“年”常年深居海底，但每逢除夕夜里，就会爬上岸来伤人。

　　人们为了躲避年的伤害，一到年底就足不出户了。

　　因为，过年之前，就要储备很多食物，因为腌制的食品保质期比较长，所以人们就开始腌肉了。

　　3、吃饴糖

　　在我国北方地区，在大雪的时候，民间还有吃饴糖的习俗。

　　饴糖，民间也叫糖稀，小孩儿们都是很喜欢吃的、每到这个时候，学校门口、公园旁边就会出现卖饴糖的小摊贩，吸引很多小孩、妇女、老人来买。

　　4、打雪仗、赏雪景

　　在大雪期间，如果遇到天降大雪的时候，人们都喜欢在冰天雪地里打雪仗、赏雪景，尤其是小孩，也不怕冷，小手冻得通红，还是乐此不疲。

　　5、夜宵

　　到了大雪的时候，白天时间越来越短，晚上时间越来越长。

　　于是，人们就利用晚上闲暇的时间，成立了各种手工作坊，比如刺绣业、纺织业、缝纫业、纸扎业等等。

　　因为到了深夜要吃夜间饭，各种小吃摊、小吃店纷纷开设夜市，叫作“夜做饭”，也称夜宵。