台湾乌龙茶有哪些品种 台湾乌龙茶有保质期吗
来源:滚锁常识 • 时间:2023-09-30 10:55 •阅读
台湾乌龙茶有哪些品种?台湾乌龙茶的主要品种有冻顶乌龙茶,青心乌龙,金萱茶,翠玉茶,阿里山茶,杉林溪,梨山高冷茶,蜜香茶,古早味乌龙,炭培茶等的。
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台湾乌龙茶有保质期吗
台湾乌龙茶是有保质期的。
乌龙茶有保质期限,一般为2~3年,乌龙茶是六大茶类之一,是采收适制茶树鲜叶为原料,按照特定的晒青、凉青、摇青、杀青、揉捻、烘干等工艺制成的茶品。茶叶的寿命主要看发酵程度,发酵程度越深的茶叶,内质越稳定,寿命会更长。台湾乌龙茶属于30%发酵茶,程度较深,所以保质期较长,有两年之久。
台湾乌龙茶有哪些品种
台湾乌龙茶的主要品种有冻顶乌龙茶,青心乌龙,金萱茶,翠玉茶,阿里山茶,杉林溪,梨山高冷茶,蜜香茶,古早味乌龙,炭培茶等。
台湾乌龙茶属于半发酵茶类,既有不发酵茶的特性,又有全发酵茶的特性。
台湾乌龙茶源于福建,但是福建乌龙茶的制茶工艺传到台湾后有所创新及改变,所以形成了台湾独具鲜明特色的茶叶品类。
乌龙茶是台湾茶业发展的肇基者,台湾的植茶面积约23000公顷,年产茶叶约23000公吨,乌龙茶的种植面积约占茶类总面积的45%。
我国的茶类主要分为六大类,它们分别是绿茶,黄茶,红茶,白茶,青茶及黑茶。
乌龙茶就属于青茶的一种。
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