不能吃的螃蟹品种？生活中几乎所有的螃蟹品种都是可以食用的，除了死蟹、醉蟹、经过洗蟹粉加工的螃蟹的。

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螃蟹是两栖动物吗

　　螃蟹不是两栖动物的。

　　甲壳类动物。螃蟹不是两栖动物，而是节肢动物中的甲壳动物。两栖动物属于脊索动物门，甲壳动物则属于节肢动物门，两者没有交集，所以属于甲壳动物的螃蟹不可能同时属于两栖动物。螃蟹不是两栖动物,而是节肢动物中的甲壳动物。两栖动物属于脊索动物门,甲壳动物则属于节肢动物门,两者没有交集,所以属于甲壳动物的螃蟹不可能同时属于两栖动物。

不能吃的螃蟹品种

　　生活中几乎所有的螃蟹品种都是可以食用的，除了死蟹、醉蟹、经过洗蟹粉加工的螃蟹。

　　螃蟹生活在水里，食物来源主要为死鱼、死虾等腐烂物质，螃蟹食用后容易感染细菌及寄生虫等生物，人们在食用螃蟹时，最好高温加热杀菌后再吃。

　　螃蟹主要以动植物腐烂的尸体为食，体内容易带有大量的细菌、病菌及寄生虫。

　　新鲜活着的螃蟹由于其自身新陈代谢的作用，可以一定程度上抑制病菌的繁殖，如果死了，病菌容易变质并大量繁殖产生多种毒素，食用后对人体不利。

　　制作醉蟹的食材多半为生活在溪流、石滩以及湖底的蟹种，为细菌及寄生虫创造了良好的寄生条件，制作时，螃蟹没有经历高温加热，而是直接生吃，其体内的细菌利用酒中的酒精并不足以消灭彻底，如果食用，容易对人体造成一定的影响。

　　利用洗蟹粉清洗过的螃蟹，其品质、外貌、色泽等看起来比较优质，有时普通的稻田蟹类可能会被人为使用洗蟹粉清洗加工，不过这样的螃蟹体内容易产生不溶性的草酸盐，如果食用，不利于人体健康。