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什么是松蘑呢

　　大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，但是你了解松蘑吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是松蘑呢，以及松蘑有什么营养价值呢？跟着小编我们一起来学习吧。

松蘑与松茸有区别吗

　　1、生长环境不同

　　松茸是极为珍贵的天然菌类，有菌中之王的美誉，它一般生长在树龄在30年以上的红松林中，生长条件极为苛刻，所以目前很少有人工种植。松蘑一般生长在松树林中，相对于松茸，它的生长环境要求就极为简单，和其他菌类类似，在平常的松树林中即可生长，在每年6-8月时，雨后就会从松树根部生长出来，这时也是采摘它的时候。

　　2、分布不同

　　松茸的生长环境较为苛刻，一般在一些环境较为恶劣、没有受过污染和人为干预的原始森林，都分布于华北和东北部分，尤其是长白山的环境适宜它生长。而松蘑适宜生长温度在20-24度，所以温度低于8度它的主菌丝是不能生长，主要分布在四川、湖南、台湾地区。总体来说，松茸都分布在北方地区，而松蘑在南方地区较常见。

　　3、外形区别

　　松茸是脚帽匀称，脚帽不会一大一小，外形像伞，外表色泽鲜明，呈淡黄或米白色，而菌盖是偏于褐色，表面有褐色的纤维状茸毛鳞片。松蘑的体型中等偏大，外形大多是扁半球形至平展，色呈白色，有黄褐色的平伏的丝毛状鳞片，脚帽不等长。只要熟知它们的，从外形一眼就能看出它们的区别。

　　4、气味、口感不同

什么是松蘑呢&

　　松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。

　　松蘑除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起、与松树根共生。

　　其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。

　　松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。

　　不但风味极佳、香味诱人，而且营养丰富的食用菌。

　　虽然也称为松菇，但它和有食用菌之王的美称的松茸不是同一种菌。

松蘑有什么营养价值呢

　　1.松蘑中含有铬和多元醇，这两物质大家可能比较陌生，没事，你只要知道，这两个物质可以防病抗癌就可以了，在我们的生活中我们可能会遇到病原体然后导致生病，多吃松蘑就能有效预防了。

　　2、松蘑内的抗氧化矿物质可以防止防止过早衰老，大家都知道我们衰老就是因为抗氧化物太少了，所以多吃松蘑补充抗氧化物就能防止衰老啦。

　　2.松蘑有很好的抗核辐射作用。

　　据俄罗斯研究发现，松蘑能在遭受过核污染的地区很好地生长，而其他生物的生存则不那么乐观，所以这样的比对就很好的说明了松蘑有抗辐射的作用，那么我们吃下去自然也是可以帮助身体抗辐射的。

　　3.松蘑中含有相当量的维生素E，我们常常被警告说要补充维生素，这样身体才能更健康，皮肤才能更滋润，这么说并不是没有道理的。

　　所以经常食用松蘑，有美颜健肤的功效，可以使我们的精神状态看上去更好。

　　4、松蘑还有许多其他的功效哦。

　　比如具有止痛理气、化痰、止痛、驱虫、治疗糖尿病等等。

　　总之，如果常吃松蘑的话绝对可以增强人体机体免疫力的。

松蘑的生长

　　松蘑是目前唯一不能人工培植的野生菌之一。

　　松蘑除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起，与松树根共生 ,其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。

松蘑的市场价格是怎么样的呢

　　市场上的松蘑通常有干湿之分，干的会相对来讲便宜很多，也利于储存，但是在这里我要给大家的建议是最好食用湿的新鲜的松蘑，新鲜松蘑的市价一般在6~13元左右一斤，这样的价格对于大家来说并不算贵，而它鲜滑的口感也一定会让大家觉得是很值得的。

　　而干的野生松蘑的价值大概在一斤50~120元之间，它的易存储性当然是大家选择它的首要原因，但是不可避免的就是它的口感会差于新鲜的松蘑。

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