1. 首页 > 生活常识

什么是鱼翅呢 鱼翅一般是什么鱼

  什么是鱼翅呢,鲨鱼翅在民间通常以“鱼翅”简称。以及什么是鱼翅呢图片,什么是鱼翅呢图片大全,什么是鱼翅呢视频,什么是鱼翅,鱼翅是什么鱼翅等问题,今天小编将带您来分享一下。

什么是鱼翅呢

什么是鱼翅呢

  大家在生活中应该都听说过鱼翅或者都吃过鱼翅吧,但是你了解鱼翅吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么是鱼翅呢,以及鱼翅有什么营养价值呢?跟着小编我们一起来学习吧。

鱼翅一般是什么鱼
  鲨鱼。身上的鱼翅是鲨鱼身上的,是鱼鳍中的细丝软状骨,一般取自它的胸鳍、腹鳍和尾鳍,将其干燥后制作而成。
什么是鱼翅呢

  鲨鱼翅在民间通常以鱼翅简称。

  作为中国传统的名贵食品之一,始见于《宋会要》,是山珍海味中的一种,鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。

  根据中国的相关规定,不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作的菜肴。

鱼翅有什么营养价值呢

  营养价值:鱼翅的主要成分是蛋白,营养价值一般。

  从含有蛋白质来说,鱼翅中的蛋白质质量比不过鸡蛋和肉类,它含有的是不完全蛋白;

  而从不饱和脂肪来说,鱼翅和普通海鱼一样,并没有什么特殊的价值。

  当今人们视鱼翅为美味佳肴、滋补佳品,出现了吃鱼翅热。

  据统计,每年有1亿条鲨鱼遭捕杀。

  这次由市科协、国际野生动物协会和广州海洋馆联合举办的科普挂图展示活动,目的是为了让市民重新了解鲨鱼、不吃鱼翅。

  还没有确切的科学根据证明鱼翅对健康有效,鱼翅汤的美味主要来自它的配料,而不是鱼翅本身。

鱼翅主要来源于哪里呢

  鱼翅主要产于中国沿海的广东、福建、台湾、浙江、山东等省及南海诸岛。

  日本、美国、印尼、越南、泰国等地均产。

  中南美洲的鱼翅翅针软滑粗壮。

鱼翅的市场价格是怎么样的呢

  就目前的市场来说鱼翅的平均价格为一斤300-500的价格去见。

  在部分城市中受到当地价格的控制都会维持在400左右的价格区间。

  避免乱加价是为序市场的基本原则。

  但也足以可见鱼翅是一道很奢侈的食材。

  以上是什么是鱼翅呢的详细答案,以及鱼翅指的是什么东西,什么的鱼翅,鱼翅究竟是什么,鱼翅是什么的,鱼翅是指什么等生活问题中的小常识,更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。

本文来源于百度,内容不代表滚锁常识网立场,全站信息免费仅供测试,非商业性质和非盈利。如侵犯您的利益,请联系我们删除。

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:79111873