如何挑选新鲜的花甲，一、看首先就是看一看花甲的外壳，观察外壳的颜色是否有光泽。以及如何挑选新鲜的花甲肉，如何挑选新鲜的花甲视频，如何挑选新鲜的花甲图片，怎样挑选新鲜的花甲，怎么挑花甲比较新鲜等问题，今天小编将带您来分享一下。

如何知道花甲是活的

　　要辨认花甲的新鲜度，比较困难，不过可以通过花甲是活是死来辨认。首选观察水里的花甲，在没人动水的情况下，鲜活的花甲会伸出触须，如果用手去碰下，它就立马缩回去。而死的花甲是紧闭着贝壳的，

　　或者是伸出了触须但是缩不回去，颜色也发白的。但也有种情况比较难辨认的，有些活着的花甲在你挑选的时候就把触须收回去了，你根本就没有看到，所以这样下来只能挑到很少的一部分活花甲。

　　但是，闭壳的也不一定全是死的,有可能在睡觉或是受到刺激了. 对于活着的花甲，你可以在水中加点盐，放一会它就会把里面的沙子吐出来。而对于死了的花甲，你只能煮熟了把肉拿出来洗，才能洗掉沙子，特别麻烦。

　　还有，用手触碰外壳，能马上紧闭的，就是新鲜的，活的。不会闭壳，或壳一直打开的，都是死蛤。还有一种挑选蛤蜊的方法，在购买时，可拿两个蛤蜊相互敲击外壳，声音比较坚实的，比较新鲜，有空空声音的，则多是死蛤。

如何挑选新鲜的花甲

　　大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，那么你了解花甲吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟如何挑选新鲜的花甲，以及挑选花甲的方法有什么？跟着小编我们一起来学习吧。

如何挑选新鲜的花甲

　　一、看

　　首先就是看一看花甲的外壳，观察外壳的颜色是否有光泽。

　　那么如果色泽正、有光泽，说明新鲜；

　　如果颜色偏暗就不要购买了，这样的花甲是属于不新鲜的，我们吃海鲜就是要吃新鲜的，如果总是吃到不新鲜的对我们的身体健康也没什么好处。

　　二、碰

　　其次就是用手触碰一下张开口的花甲，观察一下花甲的反应。

　　那么如果能迅速闭口，说明花甲新鲜；

　　如果花甲感应较慢，说明不太新鲜。

　　另外，花甲通常大都是闭口的，如果在花甲摊位前发现大量花甲都是张着口的，也说明可能不太新鲜，这是非常好的一个挑选花甲小技巧，大家在生活中是完全可以试试的哦。

　　三、掂

　　再次就是用手捞几个花甲掂一掂，感受一下花甲的重量。

　　那么如果拿在手里有重量，说明花甲肉质肥厚；

　　如果掂起来轻飘飘的，就说明花甲肉质偏瘦，吃起来口感不好，就不要买了，这样的花甲无疑是非常差的了，我们还是应该选择合适的花甲来食用，这样才可以帮助我们更好的吃到优质的花甲。

　　四、闻

　　最后就是闻一闻花甲的味道，感受一下花甲的鲜味是否自然。

　　那么如果有腥臭味，即使很淡也说明花甲不太新鲜，不建议购买，这样的花甲无疑是差品质的，我们需要尽量的避免这样的花甲才行，否则不利于我们的健康。

挑选花甲的方法有什么

　　挑选这是最简单最实用的方法，就是要挑开这口的，不要挑那些狗闭着的，这样才不会挑到满是沙的花甲，而且口开着的你可以也看看里面是不是杀太多，尽量选山，没有山或者山很少的。

　　也可以抓紧一把贝壳，然后在手里面摇晃一下，如果是死的可就会很轻松的松开口，如果是活的贝壳就会紧紧的闭合。

　　但是这个方法很多老板都不愿意让你们直接触碰花甲，而且每次老板都会说不用怎么挑都是活的，其实这里面也是非常有学问的，我们平时看到的花想一些再涂上的时候会有一根触角伸出来，这样的画家一般都是活着的。

　　但是也会有死的花甲，这个时候我们可以把水电的花甲直接拿出来动一下它的触角，如果它不会缩回去，那么它就是死的。

宝宝可以吃花甲吗

　　一般情况下，宝宝是可以吃花甲的。

　　 花甲口味鲜嫩，还拥有极高的营养价值，很适合小孩食用，补充小孩身体所需的营养成分，有助于小孩生长发育。

　　但是，要注意适量，不能过多使用，以免引起身体不适。

宝宝多大可以吃花甲

　　宝宝一岁就可以少量吃些花甲了，最好熬粥或者炖汤喝。

　　 花甲的肉较难消化，因此，宝宝食用花甲最好是熬粥或者是炖汤。

　　大概等到宝宝2岁左右，才可以直接食用花甲哦。

　　 花甲味道鲜美，营养丰富，可以给宝宝补充成长所需的营养，还能改善宝宝食欲，提高免疫力，促进骨骼和大脑的发育，保护宝宝的视力。

　　但花甲属于海鲜品，较易使人过敏，宝宝在1岁以前消化系统还非常脆弱，身体免疫力很低，食用很容易导致积食、腹泻、过敏等病症。

　　因此，宝宝在一岁以后才能少量吃些花甲。

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