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柠檬鸡爪用什么醋好

　　柠檬鸡爪是不少人都挺喜欢的一种小吃，在鸡爪里面加入了柠檬来提鲜，让整体的味道都更加爽口，那么，我们自己在做柠檬鸡爪的时候用什么醋比较好呢？

米醋和白醋是一样的吗

　　不一样，米醋和白醋是不一样的。

　　白米醋和白醋不一样。白米醋是由大米酿造而成，属于酿造醋，在制作过程中一般不添加其他成分，由粮食发酵制作而成，白米醋在加热后其酸味不会消失。而白醋则是由醋酸加水勾兑而成，属于人工合成醋。

柠檬鸡爪用什么醋好

　　米醋、白醋、陈醋都是可以的。

　　不过做出来的味道和颜色是有所差别的。

　　不过一般用米醋或者白醋就可以了，做出来的柠檬鸡爪不仅好吃，而且看起来也非常有食欲。

柠檬鸡爪的配料

　　材料：鸡爪、小米辣、洋葱、大蒜、生姜、泡椒、香菜、柠檬

　　调料：酱油(建议用老抽)、米醋、料酒、白糖

柠檬鸡爪的做法

　　1.鸡爪清洗干净，剪去指甲。

　　2.姜切片。

　　3.将鸡爪，料酒和姜片放入锅中，加没过鸡爪的清水烧开后煮7分钟左右，煮熟即可。

　　4.煮熟的鸡爪马上放入冰水中浸凉，可以多换几次水。

　　凉了以后放到冰箱冷藏半小时。

　　5.柠檬一个榨汁，一个切片，线椒切成小圈，蒜压扁。

　　6.将米醋，香醋，生抽，柠檬汁和白糖放到盆中，用蛋抽搅拌至白糖溶化。

　　7.将鸡爪放到料汁盆中，放柠檬片，线椒圈和大蒜拌匀。

　　8.敷上保鲜膜放入冰箱冷藏，三小时后就可以吃了;不过我习惯转天再吃，更入味。

柠檬鸡爪的功效与作用

　　1、祛脂降压：鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

　　2、养颜护肤：鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

　　以上是柠檬鸡爪用什么醋好的详细答案，以及柠檬鸡爪用什么醋比较好，柠檬鸡爪用什么醋，柠檬鸡爪一般用什么醋，柠檬鸡爪的醋用哪种，做柠檬鸡爪用什么醋好等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。