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丝瓜发苦能吃吗 一根苦丝瓜能毒死人吗

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丝瓜发苦能吃吗

丝瓜发苦能吃吗

  好不容易等到丝瓜出来的季节了,终于可以买点回去解解馋,可是这炒好的苦瓜有点发苦这是什么情况。

  丝瓜发苦还能吃吗?丝瓜发苦是什么原因?

一根苦丝瓜能毒死人吗

  吃了一口苦丝瓜可能会中毒的。

  一般情况下丝瓜的味道不是苦的,如果吃了苦丝瓜可能是丝瓜出现了变质,一般不能吃。因为苦丝瓜中含有碱糖甙生物毒素,毒性一般比较强,经过高温蒸煮也很难溶解,所以吃了苦丝瓜可能会中毒。通常会出现恶心呕吐、口舌发麻、腹痛、腹泻等症状。出现这种情况要尽早的去医院就诊,接受正规的治疗,千万不要耽误时间,避免出现严重的后果,对生命造成威胁,治疗期间要积极地配合医生。

  在日常生活中一定要注意饮食,变质、隔夜的食物不要食用,尽量食用新鲜的食物,以免影响身体健康,平时可以做一些运动锻炼,增强体质,也可以促进身体代谢。

丝瓜发苦能吃吗

  丝瓜要是发苦的话是不建议继续食用的。

  丝瓜中含有碱糖甙生物碱,碱糖甙生物碱是种会产生苦味的物质,而且这种生物碱受热不易破坏分解,不同体质的人对它的耐受性也是不一样的,要是摄入含量过高会刺激肠胃,从而导致腹泻。

  要是买的丝瓜是苦的话建议直接丢掉比较好。

丝瓜发苦是什么原因

  苦丝瓜的苦味是由基因控制的,而基因是能遗传的,如果将有苦味的丝瓜种子种下去,那长出来的丝瓜也是苦的。

   在昆虫授粉的过程中,不带苦味的丝瓜植株接受了有苦味的丝瓜植株的花粉,或者是苦瓜的花粉导致丝瓜发苦。

   连续的高温、光照不足、干旱等因素会影响植株正常营养吸收会导致苦丝瓜的形成。

丝瓜发苦会中毒吗

  苦丝瓜吃了是有可能会引起的中毒的,因为库丝瓜中的苦味主要来自碱糖甙生物碱,这种生物碱加热后也很难去除,食用后,可能会在半小时至数小时内会出现中毒症状。

  中毒较轻的是会出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡,严重的话会呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血甚至威胁生命。

  一般发病于食用后的0.5~7小时,一旦出现中毒症状,必须立刻就医。

  除了苦丝瓜之外像苦瓠瓜、苦黄瓜这种发苦的蔬菜也不宜食用。

丝瓜发苦吃了有事吗

  苦丝瓜含有碱糖甙生物毒素,其毒性不亚于砒霜,即使经过高温也难以溶解,食用后很容易造成中毒现象。

  以上是丝瓜发苦能吃吗的详细答案,以及丝瓜发苦能吃吗怎么吃,发苦的丝瓜还能吃吗,发苦的丝瓜能吃吗,发苦的丝瓜能吃不,丝瓜吃着发苦能吃吗等生活问题中的小常识,更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。

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