南瓜是不是淀粉类食物呢？答案是南瓜属于淀粉类食物，并且属于高淀粉类蔬菜的。关于南瓜是不是淀粉类食物呢以及南瓜是不是淀粉类食物呢，南瓜是淀粉类食物吗，南瓜是淀粉吗，南瓜属于淀粉类食物吗，南瓜是含有淀粉的食物吗等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

南瓜里含有淀粉吗

　　有的，南瓜里含有淀粉的。

　　南瓜淀粉含量高。南瓜又称小麦瓜、木瓜、日本瓜、金冬瓜，是葫芦科植物。原产于南亚，现在在我国各地都有种植。嫩瓜可作蔬菜，甜甜可口。它是夏秋季瓜菜之一。

　　老瓜可作饲料或杂粮，故在许多地方又称“米瓜”。南瓜因产地不同而有不同的名称。它们又称木瓜、麦瓜、炒瓜、金瓜、金瓜等。南瓜适应性强，在南北各地都有广泛种植。是夏秋两季的主要蔬菜之一。

南瓜是不是淀粉类食物呢

　　南瓜属于淀粉类食物，并且属于高淀粉类蔬菜。

　　南瓜是一种非常不错的蔬菜，营养价值也非常的高，而且可以很好的抵御饥饿，因为南瓜的里边含有着非常多的淀粉，也就是常说的碳水化合物，可以很好的补充人体所需的热量。

　　所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物以及根茎类蔬菜，富含碳水化合物的食物有大米、小麦、玉米等，根茎类蔬菜则包括土豆、薯类、山药等。

南瓜含有淀粉吗

　　南瓜是含有淀粉的。

　　而且南瓜的淀粉含量比较高，每100g嫩南瓜含1.3～5.7g，老南瓜含1.2~15.5g。

　　南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，为葫芦科植物南瓜的果实。

　　原产于亚洲南部，现在我国各地都有栽种。

　　嫩瓜可作蔬菜，味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一;老瓜可作饲料或杂粮，所以不少地方又称之为“饭瓜”;南瓜属葫芦科南瓜属，我国南瓜分布最广，嫩果、老果兼食。

　　扩展资料：

　　南瓜的作用：

　　⑴解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

　　⑵保护胃黏膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

　　南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

　　⑶消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

　　参考资料：搜狗百科_南瓜