吃不完的茭白怎么存放冰箱 茭白冷藏可以放多久
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茭白冷藏可以放多久
茭白冷藏可以放3-5天的。
新鲜买回来的茭白可以放入冰箱冷藏保鲜3-5天。
吃不完的茭白怎么存放冰箱
具体有以下:
1、清水浸泡:将新鲜嫩白的茭白除去2-3片叶子,放入清水池浸泡,要将清水没过茭白,经常换水,保持水质干净。
2、盐封储存:将容器底部铺满盐,根据茭白的多少来决定盐的量,然后将需要保存的茭白留两三张外壳,平铺入容器内,用盐封口,这种保藏方法需要特别注意湿度的控制,储存在干燥阴凉的地方。
3、地窖储藏:将茭白摊放于地窖内的菜架上,保持窖温在0-8°℃,干燥低温可以短时间的储存茭白。
茭白怎么保存 茭白如何长时间保鲜
1、茭白可以冷藏保存
把茭白冷藏保存是最简单的一种方法,只要把购买回来的茭白,放到冰箱中直接冷藏就可以了,当然这也是有一定前提的,为了保证其鲜度,把茭白放到保鲜袋中封好口,放进去,如果没有保鲜袋的话,那么用塑料袋把它扎起来也可以。
要确保密封性要好,不要暴露在空气中,否则的话是会出现变质的,一般来说只要冷藏保存到位,放一两个星期是没有什么问题的。
2、用清水进行浸泡保存
如果买回来的茭白太多,而且又吃不完的话,那么合理的进行保存确实非常的重要,除了上述讲述的放在冰箱中冷藏以外,还可以把茭白放在清水中进行浸泡,用这种方式来保存茭白的话也是非常有效果的,可以保证茭白的新鲜度,让它的品质不受破坏。
将茭白的外皮剥掉,然后放入盘中,加入一定的清水,进行浸泡就可以了,倒入盆子里面的水,一定要把茭白淹没起来。
而且如果短时间内不把它拿出来食用的话,一定要勤换水。
3、用盐封保存
还可以用这种方式来保存茭白,选择一个玻璃的容器,在容器的底部铺上一些盐,放入盐的多少是根据茭白的量来决定的,如果茭白很多的话,那么盐的放入量就多一点,如果茭白不多的话,那么就少放一点盐,把盐放好后,将茭白外壳剥去一两层,然后把它平铺到容器内,再用盐把它盖起来,用这种方式可以保存很久,但是一定要保持空气干燥,温度一定要适中,不能太高。
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