哪些人不适合吃板栗子？答案是板栗不适合高血脂以及肥胖的人食用的。关于哪些人不适合吃板栗子以及哪些人不适合吃板栗子，哪些人不适合吃板栗呢，什么人不合适吃板栗，哪些人不能吃板栗，什么人适合吃板栗等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

栗子发芽了还能吃吗

　　栗子发芽了不能吃的。

　　栗子发芽一般不可以吃，吃了以后可能会对身体健康造成影响。

　　栗子是一种常见的食物，栗子中含有丰富的蛋白质，平时适量的吃一些栗子可以帮助身体提高抵抗力。而且栗子中还含有丰富的氨基酸，平时适量的吃一些栗子可以有效的补充身体能量。

　　栗子中还含有丰富的铁、钙等微量元素，平时适当的吃一些栗子，可以补充人体所需的微量元素。虽然栗子有很多好处，但是在长时间放置后会出现发芽的现象，而栗子在发芽后是不可以吃的，

　　因为栗子在发芽后会产生黄曲霉素，这是一种对人体有害的物质，在食用后可能会出现中毒的现象，严重可能还会危及生命。而且黄曲霉素还具有致癌性，摄入过多很有可能会诱发致癌的情况，所以不可以吃发芽的栗子。

哪些人不适合吃板栗子

　　板栗不适合高血脂以及肥胖的人食用。

　　板栗中含有大量的糖分以及脂肪，如果过量的食用板栗可能会导致血糖升高，不利于血糖的控制。

　　同时板栗中的油脂、糖分含量比较高，如果肥胖的人群吃太多的板栗容易导致便秘，热量不能被人体消耗时会转化为脂肪，会导致加重肥胖的症状。

板栗什么人不能吃板栗

　　哪些人不适宜吃栗子

　　1、脾胃虚寒者，不能吃生栗子

　　脾胃虚寒者，本身肠胃消化功能比较弱，容易出现消化不良或易胀气，因此对于生冷难以消化之物，应该煮食或者炒食，也可用大米煮粥喝。

　　2、糖尿病患者应该适量吃栗子

　　栗子含热量及糖分较高，每500克就含有500千卡的热量，糖尿病患者吃后会使血糖升高，引起血糖不稳定，因此糖尿病患者应该适量吃栗子。

　　3、幼小儿童不宜吃栗子

　　幼小儿童吃了栗子可以补充营养元素和钙质，有助于儿童的骨骼健康成长。

　　但是，栗子又含有丰富的纤维素，幼小儿童肠胃发育不全，咽喉发育不全，进食栗子后可能导致宝宝消化不良和肠胃阻滞，而且极容易呛到宝宝的喉咙，呛到宝宝的气管里。

　　4、手术后不宜吃栗子

　　手术后是不能食用太多栗子的，主要是因为栗子这种食物是比较难以消化的，在手术后的时候，身体体质是比较虚弱的，食用太多的栗子很容易会引起便秘这种疾病，不利于伤口的恢复。

　　栗子的营养成分

　　栗子不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，每一百克栗子含糖及淀粉62～70克，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.4克，含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP及无机盐。

　　栗子还含有不饱和脂肪酸和多种维生素，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，预防和治疗骨质疏松。

　　栗子的功效作用

　　1、益气补脾，健脾补肾

　　栗子是含碳水化合物比较高的食物，能提供给人体热能，而且能帮助脂肪代谢。

　　保证机体基本营养物质供应，而且具有益气补脾，健脾补肾的作用。

　　2、预防和治疗高血压、冠心病

　　栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，能够很好的预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。

　　3、强筋健骨，延缓衰老

　　栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

　　4、老年肾亏、前连腺肥大

　　栗子可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力，可以用栗子和猪肾、薏仁、大米.大枣熬煮成粥喝辅助治疗老年肾亏、前连腺肥大。