西兰花能蒸着吃吗怎么做？答案是可以的。关于西兰花能蒸着吃吗怎么做以及西兰花能蒸着吃吗怎么做，西兰花能蒸着吃吗，西兰花能蒸着吃吗有毒吗，西兰花可以蒸着吃吗，西兰花怎样蒸着吃更营养等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

西兰花蒸了半个小时还能吃吗

　　可以的，西兰花蒸了半个小时还能吃的。

　　可以，但是蒸的时间不宜过长。西兰花是可以蒸着吃的，蒸的时候可以在锅中倒入适量的水，然后放入蒸架子，并将清洗好的西兰花放在蒸盘上放入其中。

西兰花能蒸着吃吗怎么做

　　可以。

　　西兰花蒸着吃的时候，时候不宜太长，将时间控制在5分钟左右，温度也不用很高，否者太高的温度很容易使西兰花的营养物质流失，最好是把温度控制在100度左右，这个时候的西兰花口感相对来说是比较好的，可以把西兰花蒸好后加入一些调料拌着吃，这样的吃法，既好吃也很营养。

西兰花直接蒸可以吃吗

　　西兰花可以蒸着吃，蒸西兰花需要注意以下：

　　1、将西兰花隔水蒸5分钟，温度控制在100°C内，当西兰花变成亮绿色的时候，其抗癌作用最强。

　　西兰花蒸好后可加入调料拌着吃。

　　2、西兰花不同的蔬菜混在一起，如花椰菜、甘蓝，再加上一些萝卜。

　　同时摄入不同十字花科的蔬菜，更有利于其中营养元素的吸收。

　　3、烹调西兰花时宜剪不宜切。

　　整朵的西兰花上有很多花簇，花簇由许多小粒的花朵构成，如果直接放在案板上切，会有很多小粒花朵散落，造成损失。

　　蒸西兰花的参考方法：

　　在锅子里倒入2.5厘米深的水。

　　放入蒸架子。

　　把清洗好的西兰花放在蒸盘里，将蒸盘放入架子上。

　　如果你没有蒸盘，也可以直接把西兰花放在水里煮。

　　但水不能完全没过西兰花，因为放水的目的只是为了制造蒸汽。

　　盖上锅盖，放到煤气上煮。

　　调到中火，蒸3-5分钟。

　　打开锅盖看看西兰花有没有蒸好了。

　　打开锅盖的时候，蒸汽会扑面而来，这时的西兰花是碧绿的。

　　找把叉子戳一戳西兰花，如果叉子很容易就戳进去了，就说明已经蒸好了。

　　当西兰花变成亮绿色的时候，其抗癌作用最强。

　　而若叉子戳进去的时候还比较费力，那么就再多蒸几分钟吧。

　　小心不要蒸得太烂。

　　烂得像泥一样的西兰花吃起来可不方便。

　　最后从锅子里盛出西兰花即可。