怎么辨别金针菇含甲醛多少？答案是闻味道的。关于怎么辨别金针菇含甲醛多少以及怎么辨别金针菇含甲醛多少，怎么辨别金针菇含甲醛高不高，怎么辨别金针菇含甲醛高，金针菇有甲醛怎么辨别，金针菇是否含甲醛等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

金针菇用甲醛泡的是真的吗

　　不是的，金针菇用甲醛泡的不是真的。

　　这并非是由于其中添加了甲醛,而是因为在运输过程中温度出现变化,导致金针菇由有氧呼吸转而进行无氧呼吸,进而产生了一些挥发性的醛类气体。

怎么辨别金针菇含甲醛多少

　　1、闻味道

　　甲醛是一种有刺激性气味的气体，所以如果金针菇含有甲醛，靠近了就能闻到。

　　如果买回来的金针菇闻不到刺鼻气味，说明不含甲醛。

　　2、看外表

　　正常采摘后，金针菇放置一段时间后会开始枯萎、变黑等。

　　如果买回来的金针菇总是显得特别白，特别鲜艳。

　　如果放几天新鲜感不减，可能被甲醛溶液浸泡过。

　　3、看保存时间

　　正常的金针菇在常温下只能保存2~3天，冷藏环境最多也能保持5~7天左右。

　　如果金针菇超过这个时间还没有腐烂变质，可能是含有甲醛。

怎样分辨甲醛金针菇

　　可以从味道和颜色上来分辨甲醛金针菇，含有甲醛的金针菇一般味道比较重，且颜色比较白。

　　甲醛在低浓度的时候，人体是无法感知的，但浓度高的时候，会对人的眼鼻产生刺激性的作用。

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