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菠萝蜜按着多软才算熟

　　菠萝蜜按着像瘪了气的气球才算熟的。

　　像瘪了气的气球就算熟透。用按压软硬的程度来判断菠萝蜜的成熟,一般标准需达到按压菠萝蜜的大部分面积都有发软呈弹性才算熟,感觉就想按一个瘪了气的气球一样,如果仅仅是某个部位发软,其他地方还很硬,建议再放一放,因为熟透的菠萝蜜最为香甜好吃。

菠萝蜜判断生熟的方法视频

　　1、看外壳颜色

　　如果菠萝蜜外壳为橙黄色，两端为黄色，这样的菠萝蜜充分成熟，成熟度高，菠萝蜜味道会比较好；如果菠萝蜜外壳是橙黄色，两端为青色，说明刚刚成熟；如果外壳是褐色或者青色，说明比较生。

　　2、摸外壳硬度

　　菠萝蜜的外壳上有很多的小疙瘩，用手摸一摸菠萝蜜外壳，如果是手感比较尖锐，说明这个菠萝蜜还比较生，要是摸起来比较软，且外壳有点皱，用手蹭上面的小疙瘩容易被蹭掉，说明已经充分成熟。

　　3、问菠萝蜜气味

　　菠萝蜜如果没有香气，或者淡淡香气也没有，说明没有成熟；要是有淡淡的香气，说明菠萝蜜正好成熟了；如果闻起来有很浓郁的香气的话，说明这个菠萝蜜熟过头了，就最好不要买了。

　　4、按压外壳判断

　　如果菠萝蜜的外壳比较硬、按压没有弹性，则为生的；要是按压有弹性，且比较软，说明成熟，可以购买；如果按压直接凹下去，且按压区域还有汁水溢出，说明这个菠萝蜜已经成熟过度或者变质的，这样的菠萝蜜就不要买了。

　　5、切小口查看

　　先切个小口，看看里面的果肉，闻闻香味，成熟了就大胆地切开，如果没熟就用保鲜膜把口包住，继续放置，直至成熟。

菠萝蜜如何判断生熟

　　鉴定菠萝蜜生熟的办法如下：

　　1、可以先看它的表皮上面的小刺萎缩了并且表皮的颜色变黄就代表成熟了。

　　2、可以凑近闻一下味道，有非常浓的香味的就说明熟了。

　　3、切开看里面的果肉，金黄色是熟了的。

　　若切开没熟需催熟，用保鲜膜包好放在阴凉处或将成熟水果放在一起就可以催熟。

　　菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物，生于东南亚热带森林及河岸边，分布于中国台湾、福建、广东、广西、海南等。

　　菠萝蜜抗旱性中等，久旱常落果，对土壤要求不苛。