柚子皮糖怎么做不苦涩？答案是想要柚子皮糖炒出来不苦，火候很重要，具体以下步骤为例的。关于柚子皮糖怎么做不苦涩以及柚子皮糖怎么做不苦涩，柚子皮糖怎么做不苦不涩，柚子皮糖怎么做不苦呢，怎样做糖柚子皮不苦，家里自制柚子皮糖怎么去苦味等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

柚子皮能做汤吗

　　柚子皮能做汤的。

　　1.可以。柚子皮具有食用、驱除异味、防蚊虫等功效。

　　2.在煲汤的过程中,加柚子皮可以去除膻味还可以提高汤味。

　　3.煲汤中加柚子皮也可以增加食物的美感,味美色足。

柚子皮糖怎么做不苦涩

　　想要柚子皮糖炒出来不苦，火候很重要，具体以下步骤为例。

　　步骤1：柚子皮用盐搓洗后，切成条状，浸泡10分钟。

　　步骤2：热水下锅，焯水。

　　出锅用冷水反复冲洗，捏干，此时可尝一根判断柚子皮苦涩程度，味道比较淡证即可，滤干水分。

　　步骤3：加入适量清水和白糖，煮开融化白糖，冒小气泡时可以加入滤干水分的柚子皮。

　　步骤4：开始翻炒让糖液充分被柚子皮吸收，柚子皮透明状态即可，转小火，持续翻炒，防止沾锅。

　　步骤5：观察锅四周，出现一层糖砂即可，翻炒至柚子皮水分逐渐变干，糖砂越来越明显，锅里糖砂开始变黄即可。

柚子皮软糖怎么做

　　用料 &

　　白糖 & &300克 & &

　　清水 & &350克 & &

　　柚子皮软糖的做法 &

• 　　1.柚子外面的皮用盐洗干净

  　　2.刮刀挂去外面的黄皮

  &

• 　　1.切成小块 用水洗好几遍（根据个人选择）

  &

• 　　1.放进水里煮一分钟

  　　2.拿出来洗 拧干干的

  &

• 　　1.放在盘子里备用

  　　2.水里加入糖和水 烧开冒泡泡后加入柚子皮开始小火炒

  　　3.然后就会慢慢挂霜 关火就好

  　　4.关火后再翻炒几下

  &

• 　　倒进盘子里 晾凉就好了

  &