菠菜发苦是怎么回事啊？答案是菠菜会发苦一般是因为菠菜中含有的草酸量比较大，而草酸中还具有一定的毒性的。关于菠菜发苦是怎么回事啊以及菠菜发苦是怎么回事啊，菠菜发苦怎么回事有毒，菠菜吃着发苦是怎么回事，菠菜发苦是正常还是不正常，菠菜有点苦是怎么回事等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

菠菜发苦吃了会中毒吗

　　菠菜发苦吃了不会中毒的。

　　如果是菠菜较老引起的菠菜发苦，一般不必过度担心，通常不会中毒;如果是清洁不当或是菠菜腐烂引起菠菜发苦，可能会中毒。

菠菜发苦是怎么回事啊

　　菠菜会发苦一般是因为菠菜中含有的草酸量比较大，而草酸中还具有一定的毒性。

　　直接食用菠菜时，这种草酸会使人的味觉出现发苦的情况，如果菠菜的味道非常苦，则说明菠菜中的草酸含量过高，这种情况不建议继续食用，防止对身体产生影响。

　　还有一种可能就是因为叶子上有一些杀虫剂等化学物品，在清洗时没有洗干净。

菠菜为什么会变苦

　　因为菠菜中含有草酸，所以吃起来会有苦味，吃之前将菠菜焯一下再食用。

　　因为菠菜里含一种叫草酸的化学物质，试试炒的时候放点醋，就不会发苦了。

扩展资料

　　菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。

　　对于痔疮&、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

　　一年生草本，全体光滑，柔嫩多水分。

　　幼根带红色。

　　叶互生；基部叶和茎下部叶较大；茎上部叶渐次变小，戟形，或三角状卵形；花序上的叶变为披针形；具长柄。

　　花单性，雌雄异株；雄花排列成穗状花序，顶生或腋生，花被4，黄绿色，雄蕊4，伸出。

　　当时中国称菠菜产地为西域菠_国，这就是它被叫做“菠_菜”又简化成今日的“菠菜”的原因。

　　波斯草传入中国，是尼泊尔人的功劳。

　　唐代贞观二十一年，尼泊尔国王那拉提波把菠菜从波斯拿来，作为一件礼物，派使臣送到长安，献给唐皇，从此菠菜在中国落户了。

　　参考资料：百度百科——菠菜