冬枣放冰箱变皱了？答案是冬枣放冰箱皮变皱了主要是由于保存的时间过长，且保存时没有用保鲜袋密封，导致冬枣表面的水分被吸收，所以就会出现皮皱了的情况的。关于冬枣放冰箱变皱了以及冬枣放冰箱变皱了，冬枣的皮皱了还能吃吗，冬枣皮皱了怎么办，冬枣表皮起皱，为什么冬枣会出现褶皱等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

青枣要放冰箱保存吗

　　要的，青枣要放冰箱保存的。

　　青枣对温度的适应性较强,能耐10℃的低温到35℃度左右的高温,对于青枣来说,比较适合的保存方法就是冷藏,如果是吃不完的青枣是可以放在冰箱中冷藏保存的。

　　但是需要注意的是,冷藏只能在一定程度上抑制细菌的生长繁殖,如果放置时间过长时青枣同样也会发生变质的现象,而且还会流失较多的营养成分,因此放在冰箱中的青枣同样也需要尽快吃完。

冬枣放冰箱变皱了

　　冬枣放冰箱皮变皱了主要是由于保存的时间过长，且保存时没有用保鲜袋密封，导致冬枣表面的水分被吸收，所以就会出现皮皱了的情况。

　　不过这种皮皱了的冬枣只要没有变质腐烂是可以吃的，而且这种变皱的冬枣吃起来更加甜，因为水分蒸发后，里面糖分的浓度就会上升，吃起来也会更加甜。

大量冬枣怎么保存

　　冬枣怎么保鲜？

　　1.鲜枣买回来后要挑选，把表面有碰伤或黑点、有虫子的坏枣挑出来，避免储存过程中含霉菌的坏枣感染其他鲜枣。

　　2.家里保鲜枣的方法一般用冰箱。

　　在买来的鲜枣中，挑出新鲜完整、果皮不全是红色的，用塑料袋封口，袋内留一点空气，封口，然后放入0℃-4℃的冰箱冷藏。

　　用塑料袋包装时，最好用小袋包装。

　　每开一小袋吃一次，就能让鲜枣保存更久。

　　3.如果不需要存放在冰箱里，也可以把鲜枣放在保鲜袋或保鲜盒里，然后存放在阴凉通风处，这样可以保持鲜枣的新鲜度。

　　4.如果有大量的鲜枣，要储存的鲜枣在冷藏前，要在5-8℃预冷1-2天。

　　预冷后的鲜枣贮藏在温度为0℃-1℃，相对湿度为90%-95%的冷库中。

　　冬枣不能和什么一起吃？

　　1.不宜与黄瓜、萝卜同食。

　　萝卜会有抗温血酸性酶，黄瓜含有维生素分解酶，两者都会破坏其红枣的维生素。

　　2.不宜与维生素同时食用。

　　红枣中的维生素会分解破坏维生素K，降低治疗效果。

　　3.不宜与动物肝脏同时食用。

　　动物肝脏中含有丰富的铜、铁等元素，铜、铁离子容易氧化红枣中所含的维生素而失去功效。

　　4.服用退烧药时禁止进食。

　　服用退烧药，同时吃含糖量高的食物，红枣容易形成不溶性络合物，降低初始吸收率。

　　红枣是含糖量很高的食物，是禁止食用的。