怎么判断梭子蟹是否活着了？答案是摸眼睛的。关于怎么判断梭子蟹是否活着了以及怎么判断梭子蟹是否活着了，怎样判断梭子蟹是活的，判断梭子蟹死活，梭子蟹一般是死的还是活的，梭子蟹是活的吗等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

梭子蟹有蟹黄吗

　　有的，梭子蟹有蟹黄的。

　　梭子蟹有蟹黄，但是只有母蟹在每年8-11月份才会有蟹黄，这个时期是梭子蟹的肥育时期，体宽能达到100-130毫米，

　　如果梭子蟹在良好的水域中生长，体内重金属含量少的情况下，则可以食用其蟹黄，若水体污染严重，则不宜食用蟹黄。

怎么判断梭子蟹是否活着了

　　1、摸眼睛

　　如果梭子蟹是在无水环境的话，会进入休眠状态以此来减少消耗，而休眠的梭子蟹会宛如死了一般，此时可以摸梭子蟹的眼睛，如果眼睛还会眨动的情况，就说明还活着。

　　2、放到清水里

　　活着的梭子蟹放入到清水当中之后会产生气泡，没有气泡的话，证明梭子蟹已经死了。

　　3、拉螃蟹腿

　　活着的梭子蟹拉蟹腿翻过来的时候会出现挣扎的情况，而死了的螃蟹翻过来之后不仅没有挣扎，螃蟹腿也是可以拉直的。

梭子蟹活的和死的有什么区别

　　味道区别：活着的梭子蟹蒸熟后，味道较死了的梭子蟹更为鲜美。

　　蒸熟后外壳质量区别：死了的梭子蟹在蒸熟后，梭子蟹的外壳是软的，而活的梭子蟹蒸熟后外壳较硬。

　　营养价值区别：活着的梭子蟹营养价值更完整，已死的梭子蟹营养会流失一部分。

　　 1、味道区别：活着的梭子蟹蒸熟后，味道较死了的梭子蟹更为鲜美。

　　 2、蒸熟后外壳质量区别：死了的梭子蟹在蒸熟后，梭子蟹的外壳是软的，而活的梭子蟹蒸熟后外壳较硬。

　　 3、营养价值区别：活着的梭子蟹营养价值更完整，已死的梭子蟹营养会流失一部分。