吃大闸蟹配什么菜和主食较好？答案是吃大闸蟹可以配常见的菜肴进行食用的。关于吃大闸蟹配什么菜和主食较好以及吃大闸蟹配什么菜和主食较好，吃大闸蟹配什么菜一起吃好，吃大闸蟹配什么菜和主食，吃大闸蟹配什么菜合适，吃大闸蟹配什么菜能中和凉性等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

大闸蟹是发物吗

　　大闸蟹不是发物的。

　　常常有老百姓对所谓的“发物”心存芥蒂，不乏过分忌口导致营养不良的案例。然而，“发物”到底是什么？其实翻遍中医典籍也找不到统一的定义。 一般认为“发物”指易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物;而一些比较公认的“发物”包括虾、蟹、无鳞鱼以及一些刺激性食物等，

　　多与过敏性疾病有关。 因此大闸蟹不能称之为发物，如果是对海鲜类的过敏，对大闸蟹要谨慎选择。 而大闸蟹属于河蟹的一种，含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇和维生素等。其中的蛋白质具有较高的致敏性，容易诱发过敏体质者出现过敏。 大闸蟹嘌呤含量也高，容易助发痛风患者的病情。

　　另外，大闸蟹性寒且带湿，摄入过多可引发出现腹痛、腹泻等不适等。不宜吃多，1-2个即可，可以搭配黄酒或者红糖水，抵消寒性。

吃大闸蟹配什么菜和主食较好

　　吃大闸蟹可以配常见的菜肴进行食用。

　　大闸蟹是一道非常美味的食物，通常来说，一顿饭如果只吃一个菜，会非常的腻，因此，吃大闸蟹的时候需要配其他菜式一起进行食用，在菜肴的搭配上，没有太多的讲究，常见的菜都可以和大闸蟹搭着吃，如果自己有喜欢的菜式的话，也可以选择自己喜欢的菜。