新鲜栗子是放水里煮还是蒸着吃好？答案是都可以的。关于新鲜栗子是放水里煮还是蒸着吃好以及新鲜栗子是放水里煮还是蒸着吃好，新鲜栗子是放水里煮还是蒸着吃好吃，新鲜栗子是放水里煮还是蒸着吃呢，栗子放水里煮还是蒸好，栗子用水煮着吃还是蒸着吃好等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

煮栗子需要提前泡吗

　　煮栗子需要提前泡的。

　　从我个人生活经验来说，我是建议你最好是先提前泡发一个晚上的时间，板栗它里面的肉质是比较硬的，所以如果你没有给它泡发，足够的时间再拿来水煮的话，要煮非常久的时间，所以你可以先泡发板栗再水煮之后，这样煮会比较容易煮熟的。

新鲜栗子是放水里煮还是蒸着吃好

　　都可以。

　　新鲜栗子就是刚刚成熟，然后就买到或者采摘回家的，这种栗子水分足，口感好，无论是放在水里煮还是蒸着吃都是比较好的，如果自己有偏好的风味的话，按照自己的饮食习惯进行烹调即可。

板栗是水煮好还是蒸好

　　栗子有多种烹饪方式，煮和蒸都很不错，能保留板栗的营养元素。

　　中医把栗子列为药用上品，认为能补肾活血、益气厚胃，可与人参、黄芪、当归媲美，尤其对肾虚有良好疗效，故称肾之果。

　　普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟。

　　用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，10多分钟就行。

　　扩展资料：

　　1、抗衰老，板栗中所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

　　2、治愈小儿口舌生疮，板栗含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

　　3、老年人的食用佳品，板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

　　4、益气健脾，板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

　　5、对肾虚有良好的疗效，唐朝孙思邈认为板栗是肾之果也，肾病宜食之。

　　参考资料来源：百度百科—栗子