新鲜木耳焯水后还有毒吗能吃吗？答案是新鲜木耳用开水焯一下即可达到去毒的目的的。关于新鲜木耳焯水后还有毒吗能吃吗以及新鲜木耳焯水后还有毒吗能吃吗，新鲜木耳焯水后还有毒吗图片，鲜木耳焯水后还有没有毒，新鲜木耳没焯水吃了会中毒吗，木耳不用开水焯有毒吗等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

木耳蘸酱用焯水吗

　　木耳蘸酱用焯水的。

　　由于木耳一般都是生长在腐烂的树木中,本身接触的细菌特别多,如果是新鲜木耳,一定要焯水吃才能放心,而若是干木耳。 虽然本身做过杀菌处理,但是由于需要长时间泡发才能烹饪,在泡发过程中木耳表层又会开始变得粘手,其实也是产生了细菌繁殖,此时同样需要焯水才能放心食用木耳。

新鲜木耳焯水后还有毒吗能吃吗

　　新鲜木耳用开水焯一下即可达到去毒的目的。

　　新鲜木耳中含有一种卟啉的光感物质，人体在食用后如果经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿症状，严重的还可致皮肤出现坏死，所以一般认为最好不常食用新鲜的木耳，可以选取干木耳或者食用之前用开水焯，降低卟啉含量，降低了食物中毒的风险。

鲜木耳焯水就可以吃吗(木耳需要焯水才能吃吗)

　　1、鲜木耳焯水就可以吃吗。

　　 2、鲜木耳用开水焯可以吃吗。

　　 3、木耳用水焯一下就能吃吗。

　　 4、木耳能用水焯熟了吃。

　　1.鲜木耳焯水后是可以吃的，但是不建议焯水后直接吃，应再经过烹煮后再食用。

　　 2.鲜木耳中含有一种叫卟啉的物质，进入人体后，在光线的照射下易引发日光性皮肤病，鲜木耳就算焯水过后卟啉也有可能存在残留，所以不建议吃。