新鲜桂花怎么保存不变色？答案是现在很多的桂花一般都是干桂花，我们可以把它放在保鲜袋李密封保存，然后放在冰箱的冷冻层，或者是放阴凉通风处，天气潮湿时经常拿出来晒一下的。关于新鲜桂花怎么保存不变色以及新鲜桂花怎么保存不变色，桂花怎么保存不变色,还有香气，桂花怎么保存不变色的方法，桂花怎么保存不变色不发霉，桂花如何保存不变色等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

新鲜桂花可以泡水喝吗

　　新鲜桂花可以泡水喝的。

　　新鲜桂花可以用来泡水喝。但因新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味，会影响口感，最好将新鲜桂花处理之后再泡水喝。另外，如果对花粉过敏的人群，尽量不将新鲜桂花用来泡水喝，因为新鲜桂花中可能含有花粉，容易让这类人群身体产生不适。新鲜桂花泡水喝主要有以下作用：

　　1.新鲜桂花泡水喝，主要有健胃、生津的功效，而且对护肝也有一定作用，可以适量饮用。

　　2.新鲜桂花泡水喝，能够改善上火导致的牙龈不适、口气重、口腔溃疡以及牙齿肿痛等问题。

　　3.新鲜桂花泡水喝，对稀释痰液有一定帮助，可以促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的功效。

　　4.桂花辛香，具有行气之功，新鲜桂花泡水喝能够缓急止痛、散血消淤，并且可以促进肠道秽浊物质的排泄。

新鲜桂花怎么保存不变色

　　现在很多的桂花一般都是干桂花，我们可以把它放在保鲜袋李密封保存，然后放在冰箱的冷冻层，或者是放阴凉通风处，天气潮湿时经常拿出来晒一下。

　　桂花经过腌制过后也不容易变色，可以把新鲜桂花腌制成桂花酱或者是桂花蜜，这样的桂花不仅不变色且保质期较久。

新鲜桂花怎样保存香味？怎样才可以不变色？

　　新鲜桂花的保存方法

　　桂花开的季节香气四溢，看到满大街的桂花掉落很是心疼，大家不妨把桂花收集起来保存利用更好，可以酿成桂花酒，封干保存都是不错的选择，今天我们教大家几个保存鲜桂花的方法。

　　如果是去买桂花的话注意：花枝越长越新鲜.购花时应选择同类花枝中最长者，因为为保持新鲜和吸水性能，花店每天要在下端剪去一段，因此茎越长的花越新鲜。

　　观察花材的整体形态，凡叶面稍有萎焉，发黄，或浸入水中的花茎，叶片变成褐色，黑色的花枝，新鲜度差，不宜购买。

　　新鲜桂花保存方法如下：

　　材料需要：白糖、盐、蜂蜜、白酒

　　冰箱冷冻保存：

　　如果你想要桂花就那样保持它盛开的状态，拿出来依然是新鲜的，那么就在刚摘下来的时候挑去脏东西，然后装进保鲜袋里，扎紧袋口，放进冰箱冷冻里速冻。

　　这样不管什么时候拿出来，桂花都像新鲜的。

　　但是，这种保存方法并不是很完美的。

　　因为新鲜桂花是不能直接食用的，其中的单宁成分让桂花很涩口，而且香味不足，必须经过熟制后才会不涩而且香味更浓，而冷冻并不达到熟制的效果。

　　因此，建议大家尽量采用下面的几种方法保存新鲜桂花，如果时间来不及则可以临时冷冻起来。

　　自然风干保存：

　　把桂花自然风干之后酿进蜂蜜里，这样也可以保存好几年。

　　将新鲜桂花用烤箱或微波炉烘干，或者用生石灰吸干水分，然后装入塑料袋或玻璃瓶里密封保存即可。

　　建议大家尽量使用生石灰吸干水分的方法，这种方法做出的干桂花香味浓且颜色不会变。

　　盐腌制保存：

　　把桂花先用少许盐腌制一下，然后挤去多余水分，再一层桂花一层白糖，腌制成糖桂花、桂花蜜或桂花酱

　　将新鲜桂花做成糖桂花、桂花蜜或桂花酱也是非常不错的选择，取用方便而且能长期保存。

　　酿成桂花酒：

　　先把桂花用白糖腌制几天，等它发酵，然后倒进白酒里，密封保存，2,3年以后就可以喝到香醇的桂花酒了。

　　高温烘干存放：

　　就是把它用高温烘干或者悬挂自然风干，桂花比较小朵，很容易就干了，这样的桂花干可以拿来作各种用途。

　　以上几种就是新鲜桂花的最佳保存方法