萝卜冬天吃好吗百度百科 胡萝卜发芽能吃吗百度百科
来源:滚锁常识 • 时间:2023-02-03 14:20 •阅读
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发芽的胡萝卜是可以吃的,在食用前,需要先处理掉长出新芽的部分,后续经过清洗等步骤即可食用。但是胡萝卜发芽后会降低营养含量,因此不建议过量或长期食用。
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有一定好处。
1、清热润肺:萝卜味辛、甘,性凉,归肺、胃经,可以调理肝虚火,清肺热,有助于清热润肺。
2、生津止渴:萝卜汁水含量丰富,可以达到90%以上,冬天气候干燥,适量食用萝卜可以补充机体所需的水分,有助于生津止渴。
3、美容养颜:萝卜中膳食纤维含量较高,维生素C含量较高,有助于促进新陈代谢,预防肌肤老化,有美容养颜的功效。
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