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荞麦面减肥是智商税吗

　　荞麦面减肥是智商税的。

　　1荞麦面里含有草酸。

　　长期食用含有草酸的食物，会在体内形成草酸钙，导致钙的流失，还会影响铁的吸收。

　　2荞麦面里脂肪含量仅有2-3%。

　　荞麦面里脂肪含量少得可怜，其余大部分都是蛋白质和淀粉，从营养成分表来看，它含有的营养并不均衡，长期食用可能会营养不良。

荞麦面真的可以减肥吗知乎

　　荞麦面并不是真的能减肥，如果想要减肥，需要选择科学的减肥方法。

　　但在减肥期间可以适当吃一些荞麦面，并不会影响到减肥效果。

　　荞麦面通常是由荞麦面粉制作而成，属于粗粮类的食物，当中含有比较丰富的蛋白质、脂肪以及碳水化合物，同时还含有膳食纤维以及镁、磷、钾等多种微量元素，适当吃一些荞麦面，能够增加身体所需的各种营养物质，并且可以增加饱腹感，改善饥饿的情况。

　　但荞麦面含有的热量比较高，每100克荞麦面当中含有的热量大概329千卡，如果吃荞麦面过多，有可能会导致热量无法及时排出体外，从而转变为脂肪堆积，也有可能会造成身体肥胖，所以荞麦面并不能真的减肥。

　　虽然荞麦面不能减肥，但荞麦面属于粗粮类的食物，在减肥期间少量吃一些荞麦面，能够增加饱腹感，从而可以减少其他食物的摄入，一般不会对减肥效果产生影响。

　　另外，在减肥期间需要注意科学饮食，尽量以低脂肪以及低热量的食物为主，并且也要加强体育锻炼，才可以达到减肥的效果。

荞麦面真的可以减肥吗 荞麦面可以当主食长期吃吗

　　荞麦面是我们大家都很熟悉的一种食物，并且大多数人在减肥的时候都会吃荞麦面，那么我们在这里便要了解一下荞麦面真的可以减肥吗？荞麦面可以当主食长期吃吗？

　　 荞麦面真的可以减肥吗

　　 荞麦面条并不能真正减肥，荞麦是属于全谷类的食物，含有丰富的膳食纤维、淀粉、微量元素，还有必须氨基酸里的赖氨酸，它除了营养全面以外还含有类黄酮这样的物质，它不仅营养全面，而且有一定的保健功效，适量食用有益健康，而且在减肥的时候也可以作为主食的一种。

　　但是不能夸大食物的药用功能，食物不等于药物，没有科学的证据证实荞麦面条能够减肥，那么同样不能够主要依靠荞麦面条，更不能放弃科学的减重方法。

　　科学的减重方案或者方法是健康的四大基石，也就是生活方式。

　　包括合理的营养、适量的运动、戒烟限酒、良好的休息，同时心理的平衡更重要。

　　只有坚持，而且循序渐进，选择科学的方法，才能真正的给我们带来健康，真正的取得良好的减肥效果。

　　荞麦面可以当主食长期吃吗

　　 荞麦面不可以长期吃。

　　荞麦面含有蛋白质、维生素E、可溶性膳食纤维、维生素D1和维生素B2等营养物质，适当食用可以为人体补充营养。

　　长期食用荞麦面可能会出现消化不良、腹泻等症状，尤其是脾胃虚寒或者本身消化功能不好的患者，长期食用可能会加重病情。

　　荞麦面中含有的草酸成分，长期食用会在体内形成草酸钙，容易导致钙的流失，严重甚至会造成骨质疏松。

　　荞麦可为人体提供蛋白质、维生素E、维生素B。

　　对于疱疹、丹毒、疮疽等疾病的人，适当吃荞麦面能起到有效解毒敛疮的效果。

　　吃荞麦面的方法就是把荞麦面做成馒头、面条、烙饼，作为主食食用就能发挥更大的作用。

　　注意长时间吃荞麦面会出现消化不良、腹泻等症状，特别是脾胃虚寒、自身消化功能不佳的人，长期食用可能会加重病情。

　　荞麦面热量

　　 荞麦面的热量(以100克可食部分计)是340大卡(1422千焦)。

　　每100克荞麦面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。

　　经常食用荞麦不易引起肥胖症，因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖，同时也是糖尿病人的最佳食品之一。

　　另外荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的预防便秘作用，经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。

　　荞麦面怎么煮

　　 一般来说水开后放入荞麦面，盖上锅盖煮5分钟荞麦面就煮熟了。

　　面条转色说明面全熟了。

　　荞麦面比普通面条要更耐煮，多用来凉拌，很少人直接煮熟的，一般煮个3分钟左右熄火，在锅里焖2至3分钟就可全熟。

　　荞麦面比普通面耐烂，所以不用担心煮过了头。

　　锅中倒入清水，大火煮开后放入荞麦面，然后改成中火煮约8分钟，取出用清水过凉，沥干水分放入盘中，用米醋、生抽、糖、盐和香菜调成汁浇在面上，搅匀后即可。

　　夏天放入冰箱冷藏半小时，口感和味道更好。

　　大家还可以根据口味，在面中添加配菜，比如黄瓜丝或焯烫后的豆芽等，营养更丰富。