极目新闻记者 康旭阳

近日，茶颜悦色取消叫号必须排队取餐引发热议。不少网友发帖吐槽称，所在地的茶颜悦色门店更改了取餐规则，点单后被要求不能离开，必须在现场按顺序排队取餐，一旦离开队伍就要重新排队。

2月9日，茶颜悦色官方微博发文致歉称，春节过后，尝试在小范围的门店内测一种新的点单取杯方案，目前，为期3天的内测期已结束，内测门店现已恢复至之前的点单取餐方式。

不过，极目新闻记者10日在武汉探访发现，仍有部分门店点完单后，必须在现场排队取餐，门店店员称，并未接到取消排队取餐的通知。对此，茶颜悦色客服称，前几日实行排队取餐内测的门店，在收到顾客反馈后已经恢复到之前的取餐模式，但有部分门店是从开业起就采取的排队取餐模式，这部分门店暂时不会改变。

网友吐槽：点完单后必须现场排队

“茶颜悦色现在不叫号了，必须得现场排队取餐。”武汉市民周女士向极目新闻记者反映，2月5日下午，她在茶颜悦色武汉群星城店点完单后，被要求不能离开现场，必须在取餐区按序排队取餐，“当时取餐区已经有一些人在排队，店员说离开了再回来就得重新排队。”

这样的取餐方式，令周女士感到不解。“之前也在武汉不少茶颜悦色门店点过单，店员会给一个叫号器，待叫号器响后再去取餐，即使没有叫号器的门店，点完单后也可以先离开，过会儿再来取，没有被要求过必须得在现场排队等着。”她称，在其他品牌茶饮店点单时，也从未遇到过这样的事，“觉得很离谱，所以当时就退单了。”

极目新闻记者注意到，长沙、重庆、南京等地部分消费者也遇到了同样的情况。

网友发帖吐槽茶颜悦色排队取餐

前几日，不少网友发帖称，所在地的茶颜悦色门店贴有“排队取餐不叫号”的提示，上面写着“您的作品将按照到店排队顺序新鲜现做，离开队伍将视为重新排队”。

有湖南消费者称，2月7日，在长沙某家茶颜悦色点单后必须在旁边站着排队等，店内有不少位置可坐，但大家为了取餐只能站着排队等。即使是在小程序上下了单，也必须去门店现场重新排队等。

不少消费者对二次排队的方式表示不满。有网友吐槽称，其他品牌茶饮店可以小程序下单，等餐好了再去取餐，而茶颜悦色大部分门店都不能用小程序下单，必须现场排队点单取餐，“点单排15分钟，取餐又排15分钟，我是来喝奶茶的，不是来罚站的。”

茶颜悦色：已恢复之前的取餐方式

2月9日，茶颜悦色官方微博发文，就消费者反映的点单取杯流程调整造成不便的问题进行反馈。

茶颜悦色官方微博发文致歉

微博中称，此次调整的想法，源于春节期间门店涌入极大流量，无序取杯导致作品（饮品）呈现和口感的速降，也留下了大量顾客投诉。所以春节过后这几天，尝试在小范围门店试跑内测一种新的点单取杯方案。内测本意是想不影响大面的情况尽快拿到一些真实的痛点和bug（漏洞）来做迭代优化，试跑中大家真实的体感吐槽都已收到，目前为期3天的内测期已结束，内测门店现已恢复至之前的点单取餐方式。

其还称，本意是希望做到“排队有序”，尤其在高峰期通过能做到“有序取杯”从而获得更好消费体验与作品口感。但内测期间方案不成熟和细节执行不当，让大家产生了膈应的体感，后面会进行有针对性的方案优化，希望日后呈现出的新版本能做到切实改善。

不过，在该微博评论下，网友们似乎并不“买账”，称这一内测方案是在“折磨顾客”。

武汉市民小潘是茶颜悦色的常客，她告诉极目新闻记者，以前叫号取餐时，点完单可去别的地方先逛逛，叫号器响了再去取餐，店员会先把茶底做好了，等顾客到现场了再加奶油，顾客既不用“罚站”，也不会影响饮品口感，“内测后，现场排队取餐排到了才给做，不排就不做，既耽误时间又影响顾客体验，实在没必要。”

记者探访：仍有门店要求现场排队取餐

即使茶颜悦色称，已恢复至之前的点单取餐方式，但2月10日，极目新闻记者在武汉探访时发现，仍有门店点完单后要求顾客必须在现场排队取餐。

记者探访仍有门店要求排队取餐

10日晚8时，极目新闻记者来到茶颜悦色武汉群星城店，前面有3位顾客正在排队点单，每位顾客点完单后，工作人员均会示意“请在一旁排队取杯”。

“取餐必须要现场排队吗？”待排到极目新闻记者点单时，记者以消费者身份问道。

“我们现在不叫号，只能是现场排队取。离开后再回来要重新排队，现排现做。”该店店员回复。

“茶颜悦色官方微博已经发文称恢复至之前的点单取餐方式，不用排队取餐了，为什么你们还要排队取？”极目新闻记者询问道。

该店店员称并不知情，“现在暂时还没有接到公司的通知下来，我们要公司通知后才会改进这个方式。”

随后，极目新闻记者又询问了武汉多家茶颜悦色门店。凯德1818七楼茶叶子店称必须要现场排队取，“我们店已经很久没有叫号器了。”银泰创意城游园会店、武汉天地茶叶子店则称要排队点单，但没有要求必须现场排队取餐。

为何还有门店要求必须现场排队取餐？2月11日，极目新闻记者以消费者身份致电茶颜悦色客服热线，接电客服称，前段时间全面推行了排队取餐，但这一情况不太适用于所有门店，所以在收到顾客反馈后进行了调整，内测门店恢复到之前的取餐模式，“但是有部分门店是从开业开始，就实行的点完单需要现场排队取餐的模式，这些门店暂时是不会改动的。”

上述客服称，之所以会推出“排队取餐”的内测方案，是考虑到部分门店客流量确实比较大，有的顾客点完单后会出去逛一下，逛够了再回来，经常会有扎堆回来的情况，导致现场秩序混乱，“比如3号顾客点完单出去逛了，而6号顾客点完单一直在现场等着，等3号顾客回来时，正好做到了4号单，这时如果先做3号顾客的，对6号顾客就比较不公平，因为其已经在现场等了很久了。我们也收到了比较多这样的反馈，一直在思考出杯的顺序怎样能够更加顺畅一些、出杯更快一些，现场的实际场景可能考虑得还不太完善，所以在内测方案的实施过程中会有一些突发情况，我们也在完善优化。”

对于上述还在实行排队取餐的门店，客服称，会查询反馈，“如果是门店没有接到通知的话，会让他们更正过来，但如果之前就是排队取餐的方式，那还是不会改变。”

（来源：极目新闻）

更多精彩资讯请在应用市场下载“极目新闻”客户端，未经授权请勿转载，欢迎提供新闻线索，一经采纳即付报酬。24小时报料热线027-86777777。

网友看法

1、网友逛吃逛吃的螃蟹侠：不喝不行吗？瞧把商家惯的

2、网友千帆已过万重山：永旺的乐乐茶，前年我去买，我前面一个人都没有，而且已经选好了我要喝什么，旁边也没几个人等，跟店员准确的说了，店员要我自己手机上点，我说我已经选好了，有这个时间你完全可以下单啊啊，她还是要我自己点，我说我只有现金，她就点了，等她一顿操作后准备收钱的时候姐姐我走了，从此以后再也没喝过乐乐茶

3、网友轻浅宁静：喝奶茶的大都是年轻人，喝茶颜悦色的百分百是年轻人，工资挣不到多少，一杯奶茶几十块，好像花的不是自己的钱一样。年轻人的追捧，抬高了价格。我们老年人发表一下观点，好像我们都是不懂生活的人。生活也好，时尚也好，其内涵绝对不是你是否喝过一杯茶颜悦色为标准的。

4、网友透明水晶瓶：我真是孤陋寡闻了，开始还奇怪，取餐取了就走了，还要排队？原来是不排人家就不做，我真是晕了，加奶还是加冰，全糖还是半糖，不是下单的时候就能备注好了的吗？非得排队到做的时候再特意告知？我们小城市的真是没见过这种操作。

5、网友勇往直前的阳光Qf：昨天去凯德1818就是要排队点餐，前面有三个人，我立马转身离去，不惯着这些商家

6、网友暴走的脑细胞：排队给路人一种很火爆的感觉，就是饥饿营销

7、网友海棠雨9099：茶颜悦色来重庆很久了，我一次没去过，奶茶店这么多，不惯它这毛病

8、网友奶茶245759569：什么注重出餐质量，就是饥渴营销，找几家好地点的店铺让大家看有人排队，造成很火爆的样子，所有奶茶店都是谁先点就先做谁的，做好了就系统通知取餐，顾客着急的就等着不着急就先去逛逛一会再回来取，哪混乱了

9、网友木槿127314453：不喝就不用排队了，也不健康，对身体真不好

10、网友玅巫：一直不理解排长队喝杯奶茶的人的心理！

11、网友woyaohaohaoxuexi：太奇葩了，顾客付了钱的，做好了为什么不叫号呢，非要在那傻傻排队，离开都不行要重新排队，那要是排着排着想上厕所（门店火爆的可能得排一个小时），那上完回来岂不是得再排一个小时，反正我没那么傻，在那傻等。[捂脸]

12、网友雨清澄：那有啥，安徽省立医院治疗室也是罚站式排队，有个人脸受伤，一脸血，一个人来治疗，不好意思必须站在治疗室门口排队，孕妇老人要是一个人来的也必须门口排队，小孩排了好久要上厕所，家长带去了，回来必须重新排队！

13、网友宝宝潴122：再好吃，也不排队，又不是没有同样的替代品

14、网友清沁溪溪：上周去群星城就是排队，我觉得挺好的，以前点餐后取餐乱糟糟的，取餐点堆满了人，也不知道服务员在做谁的，大家都等着。有时候也是转一圈再来拿，也是挤进挤出，你觉得你过号可以优先，结果又来几个比你更前的，确实很烦。上次排队觉得很简单，觉得队长了，就不喝了，没啥人再去买[呲牙]

15、网友嘻嘻童童：饥饿营销鼻祖

16、网友贪吃的张某人：这种饥饿销售模式不错了，走记得前几年去西安，一家网红店，朋友说有什么毛笔酥什么的，取号，排队，门口黑压压的，全是等号的，有板凳做，等了不知道多久了，反正已经不饿了，也对什么网红食品没兴趣的时候，到我们了，进去后，里面吃饭的人多，但我以为是店铺面积小，谁知道，走到里面，很大的地方，全是空桌！！就是不给大家进来，恶意让人排队，造成生意极度火爆的样子！

17、网友如水行歌：我们这边的喜茶也是，小程序上下单去自提要求跟现场单一起排队取

18、网友冰糖草莓71：凡是排队的店我一律不去，又不是什么大不了的东西，曾经某家很火的蛋糕店，我等没什么人排队的时候去买，一吃味道也不咋地，我还吃过比它更好吃的呢，从此以后看到这类的店更加不凑热闹

19、网友臣今年七十有五：这能有多难呢？就按点单顺序做就行了呀，对奶油和茶底有执念的自然会在原地等着要喝最新鲜的，没那么讲究的愿意点完出去逛，回来拿凉了之后的，口感不好的是他们自己的事。一会儿替这个着想一会儿替那个着想，到最后肯定哪个都不满意。

20、网友星城小高：茶颜悦色就是故意让人排队，人少的时候，故意慢动作，增加人等的时间，有一次，人不多，问他们要多久，说15分钟，下单之后立马变要等半小时以上，问原因说是刚刚网上有人下单，所以，我是不愿意喝什么奶茶，尤其是茶颜悦色。

　　茶颜悦色是鲜奶吗

　　是的。

　　在原料上，茶颜悦色每个饮品都用鲜奶取代奶精，用原叶茶现泡现萃而成，强调鲜茶的质感。茶颜悦色的原料却是十足的鲜奶和原叶茶,根据茶颜悦色公开的配方,我们可以看到,用的还是雀巢的品牌鲜奶,产品是一个品牌的灵魂,产品能取悦消费者,消费者才能买账。