普洱茶为什么喝生不喝熟 生普洱存放几年最好喝
来源：滚锁常识 • 时间：2023-03-16 09:46 •阅读
普洱茶为什么喝生不喝熟？主要是由于生茶的风味变化会比熟茶要更好味道也会更丰富有层次的。
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生普洱存放几年最好喝
生普洱存放12-15年最好喝的。
普洱生茶一般存放12-15年后饮用口感最佳,因为普洱茶是没有明确保质期的,若是储存得当可以长期保存。保存10年以上的老普洱生茶,口感和价值都会更高。
普洱茶为什么喝生不喝熟
主要是由于生茶的风味变化会比熟茶要更好味道也会更丰富有层次。
生茶一般是用云南大叶种晒青茶为原料，生茶会继续发酵，而熟茶则因为经过反复发酵，茶内物质已经相对稳定。
普洱生茶是未经过发酵的，茶多酚类物质很丰富，并且在陈放中还会有自己风味上的变化，形成了风味独特具有收藏价值的生茶。
而熟茶因为经过了多次发酵，它的风味已经定型，后期不会再有明显的变化，所以风味也会一成不变。
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