冻馒头吃了对人身体有害吗？短时间冷冻的冻馒头吃了对人体是没有危害的，但是如果是长期冷冻的馒头的话，可能会滋生黄曲霉素，食用之后会危害到人体的健康的。

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冷冻馒头是一级致癌物吗

　　是的，冷冻馒头是一级致癌物的。

　　馒头外表或内部长出黑色或绿色的霉点、霉斑,就可以视为发霉了,看起来没有危害,但却是一级致癌物,它就是大名鼎鼎的黄曲霉毒素。

冻馒头吃了对人身体有害吗

　　短时间冷冻的冻馒头吃了对人体是没有危害的，但是如果是长期冷冻的馒头的话，可能会滋生黄曲霉素，食用之后会危害到人体的健康。

　　所以，尽量不要去食用冷冻时间过长的馒头。

　　在食用冻馒头时，可以先进行解冻，拿锅热一下。

　　热透之后的口感就和新鲜的口感接近了。

　　而要冷冻时也要做好密封的处理，以免风干。

　　虽然馒头冷冻可以延长馒头的保质期，但是馒头的营养和口感还是没有新鲜的好的。

　　所以尽量还是少吃冻馒头。