龙虾煮20分钟可以吗 小龙虾煮30分钟会不会太老
来源：滚锁常识 • 时间：2023-04-08 14:26 •阅读
龙虾煮20分钟可以吗？龙虾煮20分钟可以的。
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小龙虾煮30分钟会不会太老
不会的，小龙虾煮30分钟不会太老的。
小龙虾煮30分钟不会太老 。如果你不担心,20分钟后拿出来 。
龙虾煮20分钟可以吗
龙虾煮20分钟可以。
一般情况下，龙虾在60至70℃的高温环境中，持续煮6分钟左右，寄生虫及细菌就已经死亡，如果达15分钟以上，那么就将寄生虫与细菌完全消灭，所以煮20分钟后可以食用。
寄生虫主要成分为蛋白质，蛋白质如果遇到高温就会发生变性，所以寄生虫不耐高温，遇热死亡。
所以，龙虾要经过高温烹饪再食用。
在煮龙虾的过程中，如果时间达20分钟，并且龙虾外壳颜色变红，香气四溢，那么表示龙虾已经熟了。
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