炒酸奶原理？炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状，由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的。

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炒酸奶对身体有害吗

　　没有的，炒酸奶对身体无害的。

　　吃炒酸奶一般没有危害，如果在吃的时候不注意适量，可能会诱发肥胖、急性胃炎、急性肠炎等危害，在吃的时候要注意适量。

炒酸奶原理

　　炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状，由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用。

　　由于制作过程中用的是铲子，制作动作更像炒菜，故称之为炒酸奶。

　　炒酸奶是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成。

　　炒酸奶富含益生菌及多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

　　炒酸奶的制作原理也很简单，根据快速制冰原理将酸奶凝固成块或片状，由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用。