笋在冰箱冻了一年还能吃吗？没有变质的情况下能吃的。

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笋放冰箱冷冻一年可以吗

　　不可以的，笋放冰箱冷冻一年不可以的。

　　竹笋在冰箱冻了一年通常是不可以食用的。在冰箱中冷冻的竹笋最长时间不要超过两周左右时间过长,很可能会出现变质的情况,也会出现营养成分的流失。

笋在冰箱冻了一年还能吃吗

　　没有变质的情况下能吃。

　　冷冻的笋在-18℃的冷冻状态下，带有的细菌、霉菌和酵母都会灭活，可以长时间保存。

　　只要冰冻的笋在解冻后没有出现质地糜烂、有异味、颜色改变等变质现象，是可以食用的。

　　建议竹笋焯水后再冷冻保存。

　　生的竹笋带有一定的细菌等有害物质，如发生解冻情况，容易导致竹笋腐坏变质。

　　新鲜春笋中富含草酸成分，生冻涩味较重，提前焯水去除草酸，有利于后续解冻烹饪制作。