曲曲菜包饺子用焯水吗？曲曲菜建议焯水一遍后再包饺子的。

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曲曲菜需要焯水吗

　　要的，曲曲菜需要焯水的。

　　1.曲曲菜建议焯水一遍后再包饺子。因为曲曲菜中含有较多量草酸、生物碱等成分,对人体健康不利,焯水后可以有效地将大部分草酸去除。

　　2.而且曲曲菜的苦味比较中,焯水这个步骤也可以将苦味淡化些

曲曲菜包饺子用焯水吗

　　曲曲菜建议焯水一遍后再包饺子。

　　因为曲曲菜中含有较多量草酸、生物碱等成分，对人体健康不利，焯水后可以有效地将大部分草酸去除。

　　而且曲曲菜的苦味比较中，焯水这个步骤也可以将苦味淡化些。

　　焯水其实是将食材通过沸煮的方式煮熟的方法。

　　不仅可以将青菜中大量的草酸去除，而且对于肉类来说可以去血水、去腥等，另外，对于食材中农药的残留可以通过焯水的方法去除。