叫头菜的营养价值？叫头菜营养价值很丰富，含有大量的糖分、蛋白质、钙离子、铁离子、胡萝卜素和多种微量元素，被誉为“菜中灵芝”的。

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为什么女性不能吃藠头

　　没有说法女性不能吃藠头的。

　　藠头无论男女均可食用，并不存在女性不能吃藠头的说法。藠头本身可以起到健胃、开胃、顺气等作用，只不过特定体质的女性需要少量或谨慎食用。

叫头菜的营养价值

　　叫头菜营养价值很丰富，含有大量的糖分、蛋白质、钙离子、铁离子、胡萝卜素和多种微量元素，被誉为“菜中灵芝”。

　　叫头菜也叫做藠头，外观形态非常像蒜，含有丰富的大蒜辣素。

　　叫头菜也叫做藠头，是百合科葱属多年生鳞茎植物，叶细长，开紫色小花，鳞茎、嫩叶均可食用。

　　成熟的叫头菜个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，是烹调佐料和佐餐佳品。

　　叫头菜可以采用盐渍、糖醋渍等制作方法加工成咸藠头、甜酸藠头，产品具有独特的色香味，是很别致的调味食品。