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排骨是高蛋白食物吗 排骨是优质蛋白吗

  1、排骨是高蛋白食物的。 排骨是优质蛋白的。

  2、排骨属于高蛋白食物,其中的蛋白质含量是比较高的。需要注意的是排骨汤的蛋白质并不高,从吸收营养的角度看,喝汤不如吃肉。

  3、每100g排骨约含有蛋白质18.3g,是优质的动物蛋白来源。

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