饺子是面食类的吗 饺子有蛋白质吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-06-02 08:57 •阅读
1、饺子是面食类的。 饺子是有蛋白质的。
2、饺子是面食。饺子(dumpling)源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,最初作为药用。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。
3、饺子中含有多种营养成分,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等。其中,饺子皮中的碳水化合物含量较高,而馅料中的蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和矿物质含量较丰富。例如,饺子馅料中常含有猪肉、鸡肉、虾仁、蔬菜等食材,这些食材中含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、钙、铁、锌、维生素B等营养成分,对身体健康具有重要作用。
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