1、杨梅为什么会粘手?杨梅表面粘手，是果实本身的分泌物，属于正常现象。杨梅味道酸甜，营养丰富，独特的果实外观会分泌出粘手的分泌物。杨梅吃的时候最好用盐水先泡一下，因它很容易引起小虫的青睐，泡一下可以消毒，还能清除灰尘，吃起来更健康卫生。杨梅除了具有极高的食用价值外，它还具备很高的药用价值。有极佳的生津解渴，和胃消食之功效，还治可心胃气痛，痢疾，吐泻等病，对于人们来说，是天然药用佳果。

　　2、杨梅它的果实结构本就是硬比或者软丝状，果实质地软嫩，所以常拌有分泌物，也属于正常现象。优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，所以挂果时就会受到小虫的青睐，果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。因为它的高营养，所以很受人们喜爱。优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

　　3、杨梅，喜酸性土壤，原产中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中，主要分布在长江流域以南、海南岛以北，即北纬20度至31度之间，与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷强。杨梅在中国分布的省份有云南、贵州、浙江、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽、台湾等，国外，如日本和韩国有少量栽培，东南亚各国，如印度、缅甸、越南、菲律宾等国也有分布。